Biban de mare cu parmesan

Sebaste are mai multe merite culinare. Carnea acestei pești răpitori destul de dens, aproape fără pauze în timpul gătirii, os este mic, are un gust foarte interesant.

Grouper - bine proteinelor utile în diabet și acizi grași omega-3 (până la 1 g per 100 g de file de pește).

reteta de azi, sper, va atrage atentia nu numai gurmanzi. Acest lucru este valabil și pentru sceptici pește, deoarece laptele elimină gustul de pește neiubit și parmezan face acest fel de mâncare deosebit de apetisant.

Lipsa unuia - prețul ingredientelor. Ca să nu mai spun că de multe ori gatiti file de șalău cu parmezan, dar îmi place să fie răsfățat din timp în timp.

Ingrediente Redfish Parmezan:

• Sebaste (file) - 250 g
• Pesmetul - 100g
• Lapte (degresat) - 50 ml.
• Ulei de măsline - 30 ml.
• Rosemary - linguriță
• Parmesan (ras) - 1 lingura
• Sare (gust)

Prepararea de parmesan sebastei:

1. Cuptor bun reîncălzit (200-230 C) și stropite cu tigaie ulei de masline.
2. Se prepară un amestec de copt - pentru a se conecta și se amestecă bine biscuiți, brânză rasă și rozmarin.
3. Fillet pre-decongelare, bine spalate, se scurge excesul de apă.
4. Scufundati în lapte degresat, si apoi se ruleaza intr-un amestec preparat.
5. Puneți bucățile în tigaie și se coace timp de 15-20 de minute.
6. Peștele este gata atunci când ușor străpuns cu o furculiță. Ar trebui să aveți hrană pentru 2 portii.

Valoarea energetică (1 portie):

Calorii - 132
Grăsime (total) - 3 g
Colesterol - 105 mg
Sodiu - 365 mg
Carbohidrați - 21 g
Celuloza - 1 g
Proteine ​​- 27g