Dovlecei delicioase cu parmezan

Buna ziua!

Dovlecel cu branza parmezan - un fel de mâncare nu este pentru leneși. Ia timp, de exemplu, peste week-end, ca și necesitatea de a drege. Încercați să rămânem la rețeta și, mai ales, nu înlocuiți orice altă brânză parmezan. brânză rus strica exact gustul vasului.

Ia banii și să cumpere o sticlă mică de ulei de struguri. Miroase bine și este bun pentru sănătate. Să ne gătit.

dovlecel cu ingrediente parmesan:

• Dovlecel (dimensiune medie, tăiate în inele și jumătate) - 1 buc.
• Ciuperci (felii) - 250 g
• Usturoi (fin tocat) - 1 linguriță
• suc de lămâie - 2 linguri
• Parmesan (ras) - 3 linguri
• semințe de struguri ulei - 3 linguri
• Făină de grâu (integral) - art.
• Sare de mare - 2 lingurițe (Sau dupa gust)
• Oua (numai proteine) - 3 unități.
• pesmet - 1 lingura.
• Sos de rosii - 1 lingura.

Prepararea dovlecel:

1. Intr-o tigaie de fier ulei de semințe de struguri termic superficial.
2. Este suficient să o linguriță, nu pentru a obține prea gras.
3. Se adauga usturoiul si ciupercile.
4. Sucul de legume va începe, prăjește-le timp de 6-7 minute pentru a se evapora excesul de lichid.
5. După aceea, se toarnă în suc de roșii tigaie, se aduce la fierbere și se stinge focul.
6. Între timp, pentru a primi un castron mare, amestecati împreună făină în ea, sare de mare și suc de lămâie.
7. În al doilea bol de puf albușurile de ou măturică, iar a treia pesmetul stropitul.
8. Este timpul pentru a arăta dexteritate.
9. Cu dovlecel inel linguriță apuca, dunk mai întâi în amestecul de făină, apoi în albușuri de ou bătut, iar la sfârșitul - rola în pesmet.
10. Puneți tava pe aragaz.
11. Se toarnă restul de ulei si se prajeste din nou dovleceii.
12. Acestea ar trebui să rândul său, maro auriu.
13. La sfârșitul straturilor de dovlecei si felii de ciuperci pune.
14. Se pune în cuptor.
15. Timp de 3 minute până când fierte, se scoate tava si se presara branza parmezan pe partea de sus.
16. Odată ce brânza se topește și ușor prăjită, vasul este gata.

Se servesc calde (unora le place la rece). Tu ar trebui să poată suc de fructe la 6 portii. Partajați-le cu felul preferat, sau să mănânce singur (atat de delicioasa).

Poftă bună!

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 155
Proteine ​​- 8 g
Grăsimile - 10 g
Carbohidrați - 12 g
Fibre - 3,6 g
Sodiu - 496 mg