Salata de ciuperci caldă, cu vin

Buna ziua!

Ca de obicei pentru poporul rus valoarea salata - este cartofi, carne sau produse din pește, alte legume și grăsimi de umplere, de exemplu, maioneza sau smantana. Expresia „salată caldă“, de regulă, provoacă o ușoară stupoare. Și în zadar!

Este cunoscut faptul că produsele alimentare cald dă un sentiment mai mare de satietate comparativ cu frig. Deci, dacă credeți că în mod logic, fel de mâncare caldă puteți mânca mai puțin și durează mai mult sațietate. O portie de salata de ciuperci încălzite cu vin poate înlocui o cină complexă. Nu mă crezi? Check out cuvintele mele pe experiența personală.

Dictatul de gătit rețetă care durează doar 15 de minute de timp prețios. Și cum să se distreze!

Ingrediente salata de ciuperci calde cu vin:

• vin de Porto (vin roșu) - art.
• Oțet balsamic - 3 linguri
• apă fiartă (rece) - 2 linguri
• Usturoi mari (tocat) - 3 dinți
• Ciuperci proaspete (felii) - 100 g
• unt scăzut de grăsime - 1 lingura
• piper negru (proaspăt măcinat) - 1/3 linguriță
• frunză de salată verde - 3 buc.
• O ramură de patrunjel - 1 buc.

Prepararea de salata de ciuperci calde:

1. Într-o tigaie adâncă, oțet balsamic de căldură diluat cu apă.
2. Usturoi fin următorul program tăiat, vin de Porto.
3. După ce amestecul începe să fiarbă, pune ciupercile crude și, amestecand frecvent, gatiti-le la foc mediu până se evaporă umezeala.
4. Este timpul să adăugați untul și piper.
5. Opțional pentru sare. Mixt, gata.
6. Se toarnă salata calda pe salata verde frunze spălate foarte bine.
7. Se presara cu patrunjel tocat. Pentru comoditate, fiecare portie încerca să-și încheie rola.
8. Salata de ciuperci Cald este cu siguranță mai bine să mănânce înainte să se răcească. Bucurați-vă de toată masa!

Nu uita pentru a face o masa in dieta de o săptămână, luați în considerare de calorii și carbohidrați. Nu mânca prea mult!

porţii: 4

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 60
Proteine ​​- 1 g
Fat - 1,5 g
Carbohidrați - 5.5 g
Fibre - 0,4 g
Sodiu - 6 mg