Salata calda dovlecelul si curry tomate

Încercați dovlecei și roșii prăjite, condimentat cu ghimbir, usturoi, coriandru și pulbere parfumat de curry indian. Produse, cum ar fi, nu originalul, dar care a fost rezultatul - o salată caldă de dovlecei și roșii cu curry!

Ingrediente salata calda de dovlecei:

• Uleiul de masline - 2 linguri
• ceapa rosie dulce - 2 buc.
• Razuit rădăcină de ghimbir - 2 lingurite
• dinti de usturoi tocat - 4 buc.
• Sol coriandru - 1 lingura
• curry pudra - 2 linguri
• rosii conservate (decojite, tăiate felii) - 6 buc.
• Dovlecei - 2 buc.

Preparare salata calda:

1. Întorcându cuptor arzător, foc mediu. Se toarnă ulei vegetal, aduce aproape la fierbere.
2. Acum, pune tigaia tocat ceapa rosie, ras sau tocat fin ghimbir, usturoi. legume Fry 3-5 minute, de multe ori pomeschivat.
3. Apoi se adaugă pudra de curry. Se presara cu coriandru. Se amestecă. Continuă să prăji nu mai mult de 2 minute pentru.
4. Rămâne de a pune feliile de dovlecei și roșii conservate. Se pune la fiert la foc mic timp de 10 minute. Dovleceii nu overcook. Stai cu ochii pe ea! Dacă sunteți un pic criza, atunci ai putea servi masa.

Poftă bună! Legume curry - fel de mâncare gustos, nimic în plus, nu este necesar să se prezinte. Valoarea maximă care poate fi - o felie de pâine din făină integrală sau biscuiți tărâțe cimbru.

Mai multe portii nu este recomandat să consume la o singură masă. Este de dorit să mănânce o fracțională, prevenind foame puternică. De asemenea, bea multa apa pura pentru a regla hidratarea. Nu ignora acest sport.

Aderarea la aceste reguli simple, vei fi capabil să țină boala sub control.

porţii: 4

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 148
Proteine ​​- 4,3 g
Grăsimi - 8 g
Carbohidrați - 16 g
Fibre - 4,5 g
Sodiu - 120 mg

Alte feluri de mâncare cu ghimbir aici.