Colesterolul din carne de pui, carne de vită și de ficat de cod

Cele mai frecvente oameni greșeală care au grija de sanatatea lor, în special, nivelul de colesterol din sânge în timp ce controlează fiecare produse utilizate - este o evaluare globală a nivelului de substanțe nocive, fără alocare în funcție de tipul carne. De exemplu, se presupune că pui - sursa valorii sale mai mici, și mulți pui mănâncă în liniște în convingerea că ei consuma o dieta sanatoasa.

În același timp, un conținut redus de colesterol difera doar carne de pui alb, fără piele. Dar cantitatea de colesterol din ficat de pui este suficient de mare pentru a face posibilă pentru a elimina complet din dieta ta, sau cel puțin a reduce consumul la minim. La urma urmei, dacă un piept de pui (100 g) a conținut aproximativ 80 mg, într-o cantitate similară cu ficat de pui - peste 150 mg.

Din păcate, o astfel de redistribuire a substanțelor nocive nu este specific organe de pui, dar, de asemenea, carne de vită, carne de porc și toate. De exemplu, 100 de grame de carne de vită se poate „lăuda“ numai 80 mg acestei componente dăunătoare, dar 100 g carne de colesterol hepatic - nici mai mult nici mai puțin - 270 mg. Astfel, există cazuri în care o persoană care nu are cunoștințe cu drepturi depline cu privire la cantitatea de substanță conținută în aceste sau alte produse, este absolut sigur că prin consumul de carne de vită, el proteja pe deplin corpul tau din tot ceea ce îl poate face rău, ci pe conținut ridicat de colesterol din produsele secundare nici macar nu realizeaza.

Este aceeași situație cu peștele. S-au spus despre beneficiile bogate în petrol pește de mare, în special - cod. Acest beneficiu se explică prin cod în acizi grași polinesaturați omega-3, este necesar pentru funcționarea normală a organismului uman. Cu toate acestea, conținutul de colesterol în ficat de cod, din păcate, face mult îndoială în favoarea sa, în ciuda faptului că a fost în afara ei fac astfel de ulei de pește util. La maxim combina toate ficat de cod de calitate utile și dăunătoare, medicii sunt sfătuiți să încă nu-l exclude pe deplin de dieta lor, ci pur și simplu să mănânce cantități mici. De exemplu, este posibil să se utilizeze salate, în care, în plus față de ficat de cod este format din cel puțin trei până la patru ori mai mare (în greutate) din alte ingrediente. Desigur, trebuie să-l utilizați în fiecare zi.