Carnea rosie creste riscul de diabet zaharat

Conform cercetatorilor, carne rosie influențează dezvoltarea diabetului zaharat. După studii, care a durat mai mulți ani, s-a constatat că, dacă o persoană care consumă carne rosie in fiecare zi, riscul de boală se dublează. Carnea roșie include carne de oaie, carne de vită, carne de porc.

Consumul excesiv de carne roșie afectează, de asemenea, dezvoltarea bolilor de inima, nivelul de colesterol din sânge și formarea plăcilor aterosclerotice. relație cauzală între consumul de carne și apariția diabetului zaharat nu este încă stabilită. Oamenii de știință sugerează că totul în bacterii care traiesc in intestine de carnivore. Acestea ajută la procesarea L-carnitina aminoacizi, care intră în contact cu carnea. Deci, după prelucrarea L-carnitina este transformată într-o substanță care promovează dezvoltarea unor astfel de boli neplăcute cum ar fi diabetul. Un exces de grăsimi saturate, care se gasesc in carne provoaca boli de inima.

Prin urmare, persoanele care au o predispoziție genetică la boala, se recomanda un consum moderat de carne rosie.