Din creșterea colesterolului care produsele?

sănătății fiecărei persoane depinde mai mult de tipul de alimente pe care le consumă. Printre substantele nutritive esentiale care furnizează calorii organismului, aparțin grăsimi sau lipide, care sunt bazate pe acizi grași. In timpul folosirii, alimentele cu exces de acizi grași saturați (palmitic, stearic), metabolismul grasimilor este perturbată, iar procesele care cresc apar colesterol, care este considerat un nivel normal al prezenței sale în sânge mai mic de 5 mmol per litru. Indicatori la crescut conținutul său a variat 6.5-7.8 mmol per litru de sânge.

Acizi grași saturați și derivați glucidici formează o degradare in ficat si alte tesuturi pentru colesterolul uman 79-80%, restul fiind la prelucrarea oricăror alimente.

alimente contin steroli - plante și animale. Foarte importante animale colesterol steroli - toate componentele de țesuturi și celule implicate în schimbul de acizi biliari, ridicarea nivelului de care poate fi un factor care creste riscul de a dezvolta ateroscleroza.

Deci, ce produse ar trebui să fie frică? Alimentele care cresc colesterolul din sânge uman includ:

• carne de porc, oaie și vită care conțin această substanță 90-110 mg la 100 grame;
• gâște și rațe carne (90 mg la 100 grame);
• păsări de curte coaja, carne și cârnați (110 mg la 100 grame);
• gălbenuș de ou (270-300 mg per 100 g);
• pește (96-270 mg per 100 g);
• smântână, ouă, brânzeturi (91 mg per 100 grame);
• ciocolată, înghețată, unt și nucă de cocos (180 mg la 100 de grame);
• ulei de palmier.

Ficat, inimă și rinichi de animale și păsări se aplică și produselor care cresc colesterolul din sânge, al cărui conținut este în ficat 450 mg la 100 grame și rinichi - 1140 mg per 100 grame. Grăsimi animale, inclusiv lactate, de asemenea, fac parte din categoria de produse care cresc riscul de ateroscleroza.

Persoanele predispuse la ateroscleroza, nu ar trebui să fie abuzate produse care cresc nivelul colesterolului în sânge. Cu toate acestea, abandoneze complet hrană creșterea nivelului său nu este recomandată, deoarece majoritatea acestui compus se acumuleaza in ficat de orice alte componente alimentare. Mai mult decât atât, trebuie să se țină seama de faptul că este mai mare cantitatea de colesterol intra in dieta, cu atât mai puțin este depozitat în ficat. Dieta de zi cu zi a oamenilor sanatosi, ar trebui să fie de 500 mg și pacienți care au contraindicații pentru a primi produse pentru a crește conținutul de - 300 mg.