Fiert carne de vită cu sos de hrean sub

Fiert carne de vită cu sos de hrean sub

Corned scufunda într-o singură bucată și pus într-un vas, se toarnă apă rece. Când apa fierbe pentru a îndepărta spumator spumă, se adaugă rădăcini, ceapa și se fierbe timp de 2-3 ore cu reflux blând. Gata făcute de carne de vită conservată de vită eliminate, tăiate în felii mici, a pus într-un vas și se toarnă sosul cu hrean.

500 g de vită - 1 morcovi, ceapă cap 1 și 1 pătrunjel buchet, 2 linguri. l. ulei.