Substitutul pentru alimente diabet colesterol ridicat?

Substitutul pentru alimente diabet colesterol ridicat?

În prezența progresiei diabetului colesterol Grasimea este mult mai greu. lumenul vascular scade și duce la dezastru. Frecvența de atacuri de inima si accident vascular cerebral in diabet creste.

regla produse alimentare este simplu. În loc de 300 mg de colesterol pe zi, ceea ce necesită o persoană sănătoasă, este necesar să se consume 30-80 mg. Și cu atât mai puțin cu atât mai bine. AG Sergeev, MD, consideră că, chiar și pe termen lung, lipsa totală a veniturilor colesterolului alimentar nu afectează sănătatea.

grăsimi solide saturate ar trebui să fie posibil să se elimine complet sau de a limita în mod semnificativ. Ele sunt bogate în colesterol rău. Și colesterol, care se găsește în pește, pe de altă parte, constă dintr-un acizi grași nesaturați utili și, astfel, o necesitate pentru prevenirea aterosclerozei. Utilă în special pentru pești care trăiesc în mările reci.

Lista de produse care cresc nivelul colesterolului

1. Margarină

Acesta este un adevărat lider în top zece de produse nocive. grăsimi trans, în cantități mari conținute în margarina și periculos pentru o persoană sănătoasă. Prin urmare, diabet ar trebui să respingă categoric orice cumparaturi produse de patiserie, prăjituri, dulciuri. La domiciliu, margarina ar trebui să fie înlocuit cu ulei vegetal sau unt.

2. produse secundare și carnea grasa

Carne de porc Cotlet deosebit de bogate în colesterol. Este mai bine pentru a alege un pui sau de curcan. De la consumul de ficat de vită, rinichi și alte organe este mai bine să se abțină.

3. Carne

Majoritatea cârnați din carne de grăsime, în plus, cu adaos de conservanți și agenți de îngroșare. piept de pui fără piele este util pentru orice cârnați.

4. galbenusuri de ou

Ele conțin o mulțime de colesterol. In diabetul zaharat, este recomandabil să nu mănânce 3-4 oua pe saptamana. Mai bine fierte sau ca o omleta. Dar, în întregime pe ouă nu ar trebui să renunțe, deoarece gălbenușul conține lecitină este foarte util.

5. Unt

Desigur, ulei de margarină mai sănătos, dar, de asemenea, conține o mulțime de colesterol. Folositi-l cel mai bun pentru micul dejun și într-o cantitate foarte mică. Tabel dietetice №9, recomandat pentru diabetici include un pic de unt de calitate.

6. Caviar

Acest lucru alimente utile și nutritive este de obicei consumat rar. Și pe bună dreptate. Caviar conține 300 mg colesterol per 100 g de produs.

7. soiuri de brânză grasă

Aproape toate soiurile de brânză tare are un conținut ridicat de grăsimi, mai mult de 40-50%, și o mulțime de colesterol. In diabetul zaharat, nu trebuie utilizat în această brânză, este mai bine să-l înlocuiască cu conținut scăzut de grăsimi soiuri: tofu, feta, ricotta.

8. Fast Food

Orice fast-food conține mezeluri grase, branza, carnea grasa, potențatori de aromă. Din astfel de produse ar trebui să fie abandonată cu totul.

9. Fructe de mare și pește

Fructe de mare nu ar trebui să fie consumate, ele conțin o mulțime de colesterol. Dar grăsimea conținută în pește conține grăsimi nesaturate și de acid omega. Peștii ar trebui să fie consumate de 3-4 ori pe săptămână.

aderarea la simplu norme Puterea poate menține sănătatea și pentru a evita complicațiile. Dăunătoare, bogate în colesterol alimente, trebuie să înlocuiți util:

• refuza carnea grasă, pateuri și cârnați în favoarea iepure, curcan, pui și pește;
• să nu folosească coacere comerciale;
• elimina brânzeturi grase;
• grăsimi animale și cremă de acru trebuie înlocuită cu legume (preferabil de măsline sau de in);
• ouă, este de dorit să se utilizeze într-o cantitate de 3-4 ori pe săptămână, și unt într-o cantitate mică pentru micul dejun;
• renunța complet la fast-food.