Mediteranean la gratar puf de legume

Buna ziua!

gratar de legume doar conceput pentru persoanele care prefera vegetariene. Acesta combină prospețimea de legume de primăvară, brânză de vaci și note condimentate acru. Perfect ca o gustare de zi cu zi, precum și diluează feluri de mâncare familiare în timp de relaxare în aer curat.

Gătitul mediteraneene de legume la gratar vinete, ceapă, cartofi și două stații de gaz pe bază de brânză și roșii conservate. Scrie o rețetă.

gratar de legume Ingrediente:

• ceapa rosie (fin tocat) - 1 buc.
• Usturoi (tocat) - 1 dinte.
• Tomatele (conserve, tocat) - 400 g
• Vinete (cu pielea, se taie pe lungime in 4 felii de 1cm grosime) - 1 buc. (Aproximativ 300 g)
• Cartofi (cojit, se taie pe lungime in 4 felii de 5 mm grosime) - 300 g
• Dovlecel (curățate, tăiate în diagonală în 8 felii de 5 mm) - 1 buc. (Aproximativ 250-300 g)
• brânză de vaci (fără grăsimi) - 250 g
• Busuioc (fin tocat) - 2 linguri
• coaja de lamaie (rasa) - 1 linguriță
• Uleiul de masline - 2 linguri
• spanac (De ce este util în diabet?) - '75
• salata verde si busuioc pentru vase de decorare

Grill-ul de legume:

1. Puneți tigaia la foc mediu. Adăugați uleiul de măsline și se prăjește ceapa timp de 5 minute. Apoi, există usturoiul, se fierbe timp de aproximativ 1 minut, amestecând constant, până când aroma va fi. După aceea, a pus conserve de roșii, reduce căldura și tocană timp de 5-7 minute. Tomate de umplere este gata.
2. Se diluează gratar. Se toarnă peste vinete, cartofi si dovlecei cu ulei de masline. Prăji legumele pe fiecare parte timp de 2-3 minute. Se transferă într-o placă. Apoi, în același mod timp de 1-2 minute se fierbe dovlecelul, se îndepărtează de la căldură și retrase din circuitul agricol pentru o vreme în lateral.
3. Separat, se amestecă într-un vas de brânză, busuioc si coaja de lamaie profunda. Brânză pansament este de asemenea gata.
4. In partea de jos a amestecului de tomate bakeware pus, apoi straturile vinete, dovlecei, cartofi de top. Pune salată și busuioc între acestea, lubrifiant fiecare masă strat caș și sos de roșii. Pe strat de finisare de cartofi a pus un pansament pic de brânză.
5. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade, se coace timp de 15 minute (până până când legumele sunt moi). Inainte de servire se presara cu busuioc tocat si garnisiti cu salata verde proaspătă.

Ar trebui să obțineți hrană pentru 4 porții.

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 300
Proteine ​​- 16
Fats - 7.5
Carbohidrați - 21 g
Fiber - 6,5 g

Alte feluri de mâncare cu cartofi, puteți găsi sub cartofi în diabetul zaharat.