Legume vegetarian moo-shu

administrator | bucătăria asiatică, la ora mesei, snacks-uri dieta, prajite, mic dejun, prânz, legume, pe baza rețetelor, rețete în funcție de regiune, în funcție de tipul de alimente retete, Retete pentru diabet zaharat, pentru a pregăti cina

conținut

Ingrediente vegetale moo shu:
Gătit legume mu-shu:

1.4HE

Bine ai venit!

Celebra friptură de porc chinez numit Mu-Shu în original se pregătește în mod diferit. Luat muschiulet excelent de porc se taie în fâșii longitudinale, prăjite în ulei. Delicious toate obținute cu ulei de susan sau de arahide. Împreună cu carne de preparare a Exotica locale: ciuperci chinezești, petale muer de nuferi și ouă crude necesare. reteta de astăzi este mai accesibil consumatorilor obișnuiți, în plus, este complet vegetariană.

Pentru a scurta timpul de preparare, ingredientele sunt tăiate în bucăți mici. Fish Mu-Shu hrănite cu tortilla calde sau pita, sos asiatic acută și / sau mai ferm sos porție sos hoisin.

Să mergem! Alte snacks-uri mată dietetice aici.

Ingrediente vegetale Moo Shu:

Ulei de susan Prăjită - 3 lingurite
Oua (frisca) - 4 buc.
Razuit rădăcină de ghimbir - 2 lingurite
Usturoi (tocat) - 2 catei
salată mărunțită - 150 g
Varza (feliat) - 100 g
broccoli feliate - 150 g
muguri de fasole mung - 100 g
ceapa verde fin tocat - 1 lingura
sos de soia (lumina) - 1 lingura
Oțet de orez - 1 lingura

Gătit legume Mu-Shu:

Se încălzește 1 linguriță ulei într-o tigaie mare sau tigaie la foc mediu. În continuare, se adaugă un ou crud, se amestecă până când se prăjește masa de lichid va fi scurtată. Numai 2-3 minute, iar oul va trebui să treacă temporar la placa. Vor fi înapoi.

Se spală tigaie. Se încălzește 3 TSP rămase Ulei din nou la foc mediu. Se adauga ghimbir, usturoi, se fierbe amestecand ocazional, până când legumele sunt fragede. Puteți adăuga apoi legumele mărunțită, muguri de fasole, jumătate din ceapa verde, sos de soia și oțet.

Se acoperă vasul cu un capac și se fierbe, amestecand de 2-3 ori pentru tot timpul. După 3 minute, reveni la tigaie prajit oua, se toarnă sosul de soia. Fierbeti la foc mic, fără capacul de câteva minute, la sfârșitul anului pentru a pune resturile de ceapă.

Poftă bună!

porţii: 4

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 173
Proteine - 11 g
Grăsimile - 9 g
Carbohidrați - 14 g
Fiber - 4 g
Sodiu - 330 mg

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit