Pește la cuptor cu dovlecel sau vinete

Peștele este să taie în fileuri, tăiate în bucăți mici de 30-40 g, se presară cu sare, piper și se prăjește pe ambele părți. Dovlecelul se taie în felii, se presara cu sare și se prăjește până la maro auriu.

Cercuri vânătă toarna apa fierbinte, apoi se pregătească ca ka6achki. O tigaie la carte, unsa cu unt, pune o bucată de pește pe ele - dovlecei, se presara cu usturoi tocat, se toarnă maioneza amestecat cu smantana, se presara cu brânză rasă și se coace în cuptoare. Inainte de servire gustare se presara cu marar sau patrunjel tocat fin.

300 g de pește - 50 g de dovlecei, 50 g de vinete, 40 g de ulei vegetal, 2 catei de usturoi, 50 g de maioneza, 50 g de smântână, 15 g de brânză rasă, 10 g unt și ierburi.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit