Vinete cu orez, branza de vaci cu spanac, morcovi fiert

Vinete umplute cu orez

Conținutul caloric total de - 690 kcal.
Ingrediente.

• Vinetei (6 buc) - 1000
• Orez - 100 g
• Tomatele - 500 g
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi - 10g
• Zahăr - 1 linguriță ..
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.
• Rusk sol - 1 lingura. l.
• piper negru (sol)
• sare

preparare

Pentru a elimina amărăciunea vinete pus sub presă pentru o jumătate de oră, asigurați-vă că sticla de apa.

Peel ceapa, se taie și ușor prăjite în ulei vegetal, adăugând felii de ceapa de tomate, usturoi fin tocat, piper, sare și zahăr, se fierbe timp de 10 minute.

Temeinic freca printr-o sită.

O parte din pulpa vinete să se separe, fin tocat și amestecat cu orez fiert și o cantitate mică de sos finit. Ar trebui să aibă o umplutura uniformă, care trebuie să umple jumătățile de vinete.

Se prepară o tavă de copt, unge cu unt si se presara cu pesmet, se adaugă un pic de ulei, a pus vinete și locul în cuptor, se coace pana cand se inmoaie, trimiterea la masa pentru a turna resturile de sos vinete.

Branza de vaci cu spanac

Conținutul caloric total de - 975 kcal.
Ingrediente.

• Spanacul - 300 g
• Branza de vaci (conținut scăzut de grăsime) - 500 g
• Smantana - 250 g
• Zahăr - 50 g
• Pătrunjel (verde) - 6 g

preparare

Enumerati frunzele de spanac, elimina tulpinile, se spală bine și pus pe o sită - drena excesul de lichid, apoi se usucă pe un prosop curat, se taie marunt.

Branza de vaci cu sare, se presara cu pesmet, se amestecă și se macină într-o mașină de tocat carne.

Branza de vaci amestecata cu verdeata tocata marunt, aluneca pe o placă de luare a adâncitură lingură, umplută cu cremă rece. Decorați marginile vasului cu pătrunjel, poftă bună.

morcovi fiert

total caloric - 1440 kcal.
Ingrediente.

• Morcov - 500 g
• Bacon (cu carne) - 125 g
• Ceapa - 250 g
• Bulion - 125 g
• suc de lamaie - 1 lingura. l.
• Zahăr - 1 lingura. l.
• Patrunjel (ierburi) - '10

preparare

Se taie grăsimea (untură) cuburi, ușor prăjite într-o tigaie, ceapa curățate, tăiate în 4 bucăți și prăjit cu șuncă.

Adăugați cercuri tocat morcov, se toarnă supa și continuă să se fierbe, acoperit timp de aproximativ 25 de minute.

Se serveste vasul, stropirea cu suc de lamaie, se poate presara cu zahar si sare, garnisiti cu pătrunjel tocat fin.