Umplute diabetice (cu carne de vită și creveți aburit)

Buna ziua!

Iti place sarmale, cum le iubesc? Și dacă acest lucru este de obicei pentru un fel de mâncare rus găti rețeta de Est, nu refuză să-l încercați? Fii bun.

Rolele varza varza nu este simplu, și la Beijing - prima surpriză. Pentru a adăuga un pic de carne de creveți, cel mai bun ocean - o altă surpriză. Diverse condimente, un pic nuci de pin și nici orez - numărul trei surpriză. Și cel mai surprinzător, va fi aburit.

Noțiuni de bază la crearea următoarei capodopere culinare, inspirat de maeștrii din bucătăria asiatică. Să mergem!

Ingrediente varză cu diabet zaharat:

• Oțet de orez - 2 linguri
• Sos de soia (nesarat) - 4 linguri
• Radacina de ghimbir (, ras pe o răzătoare fină în stare proaspătă) - linguriță
• varză chinezească - 1 cap
• Vitel - 300 g
• nuci de pin - 15 g
• busuioc proaspăt (tăiat fin) - 1 lingura
• sare de mare (opțional) - 1 vârf de cuțit (sau gust)
• piper alb - 1 vârf de cuțit
• Shrimp (brut, cojit) - 100 g
• Ginger (uscat) - linguriță
• Usturoi - 2 catei
• Ouă 1 unitate.

Gătitul varză în diabetul zaharat:

1. Într-un castron mic pentru a prepara umplutura, amestecati amestecati oțet, jumătate sos de soia, ghimbir ras. Luați departe la o parte, chiar dacă un pic de perfuzie.
2. Vitel clatit bine. Scoateți pleurei și grăsimea (dacă este cazul). Carne tocată.
3. Se amestecă carnea tocată. Pentru a face acest lucru, adăugați nuci de carne de pin, restul de sos de soia, busuioc, ghimbir uscat, sare, piper, creveți, usturoi și ouă. Masa ar trebui să ofere o consistență uniformă.
4. Acum dezasambla varză chineză brută în foi. Scoateți venele și toate părțile dure. Strânge fiecare foaie într-o cantitate mică de carne. Dacă varza nemyagkaya ei ca degetele de carne, puteți încadra firul culinar, care se îndepărtează după preparare.
5. sarmale aburit. Acest lucru se realizează cel mai bine cu ajutorul unui cazan dublu, sau aburite intr-o tigaie, acoperit cu tifon. Timpul de preparare a unei porțiuni - nu mai puțin de 25 de minute.
6. Dacă varza este foarte mare, umplutura poate fi înfășurat într-o foaie de „cârnați“, aburit, si apoi se taie ca o rola.
7. varza umplute cu carne de vită și creveți gata. Se servesc calde cu sos.

Poftă bună! Mănâncă mai bine ca un vas separat sau ca garnitura de orez sălbatic.

Mănâncă în conformitate cu regulile de dieta 9, numeri caloriile, in special carbohidrati.

Sănătate și sănătos live!

porţii: 4

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 182
Proteine ​​- 22,5 g
Fat - 8,2 g
Carbohidrați - 2 g
Celuloza - 0 g
Sodiu - 495 g

Alte feluri de mâncare cu carne de aici.