Sarmale, varză acră cu ciuperci, mazăre piure și salată

Să vorbim despre principalele feluri de mâncare pentru diabetici.

varză favorit umplute

totală caloric - 2500 kcal.
Ingrediente.

• varză albă - 700 g
• Carne de porc - 400 g
• Lapte - 50 g
• Figura - 2 lingurite ..
• Morcovi - 100 g
• Ceapa (ceapa) - 1 cap
• Grăsime (porc) - 3 linguri. l.
• sare
• chimion

preparare.

1. extract de varză limpede din ea miezul, lăsând stratul exterior de 3 cm.
2. carne tocată - pisa de porc într-o mașină de tocat carne, ceapa cotlet și se prăjește, se scoate o parte din varza si cotlet, se prăjește, se fierbe orezul.
3. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare, se adaugă condimente.
4. Se transferă carnea tocată în mijlocul varza să se balanseze, leagăn în tifon cravată sau celofanul, fierte într-o tigaie, acoperit, timp de 1 oră, cu adaos de bulion, ceapă și chimion

varză fiert cu ciuperci

Conținutul caloric total de - 474 kcal.
Ingrediente.

• Sauerkraut - 1 kg.
• Ciuperci (uscat) - 1 kg.
• Ceapă - 2 capete
• Grăsime (porc) - 2 linguri. l.
• Făină - 1 lingura. l.
• frunze de dafin
• sare
• piper

preparare.

1. Preînmoaie ciupercile, se gateste și se taie în fâșii.
2. Se toaca ceapa, se prăjește în grăsime topită sau ulei, se adaugă varza (acidă, stoarce de apă), se toarnă supa de ciuperci, tocană de o jumătate de oră.
3. Fry și se diluează făină de bulion, ciuperci, ardei, și frunze de dafin, pentru a schimba într-un castron, tocană timp de o jumătate de oră.

Piure de salata verde și mazăre verde

Conținutul caloric total de - 440 kcal.
Ingrediente.

• Mazăre (verde) - 300 g
• Salata (salata) - 100 g
• Pătrunjel (rădăcină) - 50 g
• Unt - 20 g
• Zahăr - 10 g

preparare.

1. mazăre verde pe nivelul de acoperire cu apă, se adaugă salată verde, pătrunjel, bucătar.
2. mazăre gata frecati printr-o sită, se adaugă untul, zahărul și bulionul.
3. Se serveste bine incalzita.