Pui în chineză cu varză și ciuperci

Buna ziua!

Încercarea de a mânca bine, dar să renunțe la carne cu totul nu se poate. Întreaga săptămână a fost consumul de pește și fructe de mare, dar acum a vrut pui.

Da, o mulțime de rețete cu carne de pui si carne de pui este publicat în acești doi ani, sper, carne de pui în chineză, ai vota, de asemenea. În ceea ce pentru mine o picătură de sherry face o stare de spirit fel de mâncare, și ghimbir cu sos de soia dă de Est.

Nu amăgiți de alimente, pentru că mult mai delicios. De la vorbe la fapte. Gătitul de pui în chineză, dicteze o nouă rețetă.

Ingrediente de pui varză chinezească și ciuperci:

• file de pui (fara piele) - 400 g
• Ulei vegetal - 1 lingura
• Broccoli (buchețelele) - 100 g
• Conopida - 100 g
• Ciuperci (tăiate fâșii longitudinale) - 250 g
• ceapa verde (pene tăiate cu 2 cm) - 1 snopilor.
• sos de soia (lumina) - 2 linguri
• Sherry (uscat) - 3 linguri
• Ghimbir (ras) - 1 linguriță
• Arorut (amidon sau diluat cu apă) - 1 linguriță
• Ulei de susan - 1 linguriță
• alune nesarate (prăjit) - 50 g

preparare pui în chineză cu varză și ciuperci:

La început, împrumuturi de pui: Se clătește și de a elimina excesul de grasime, apoi se taie în felii alungite mici.

Feluri de mâncare sunt preparate numai într-o tigaie mare de fontă. Se incalzeste peste ulei vegetal ridicat de căldură, se prăjesc fileurile timp de 3-4 minute pe fiecare parte, astfel încât rumenita la culoarea soarelui iunie. Îndepărtați cu o lingura cu fante, pentru a comuta pe o placă, se acoperă cu folie și retrase din circuitul agricol (pasărea ar trebui să fie puțin mai târziu).

Între timp, se adaugă la buchetelele de broccoli tigaie si conopida. Prajeasca timp de 3-4 minute. Apoi se adaugă ciupercile și ceapa verde. Splash de Sherry și sos de soia. Se presara cu ghimbir ras si apoi de 2-3 minute, fără a deranja.

Atingerea finală - arorut, arahide și ulei de susan. Se amestecă și a pus pe acest vkusnoty pui prăjit. Stinge focul și lăsați infuzat.

Ar trebui să aveți un fel de mâncare pentru 4 porții. Appetit Bon și puternic nu mânca prea mult!

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 256
Proteine ​​- 30g
Grăsimile - 10 g
Carbohidrați g -9
Sodiu -72 mg