Indicele glicemic de ouă, unt, ciuperci

dedesubt alimente cu indice glicemic Puterea ar trebui să înțeleagă valoarea lor biologică, care se calculează cu ajutorul unor calcule speciale. Vorbind în perioada de probă, acest indicator măsoară capacitatea alimentelor determină o creștere rapidă a glucozei în corpul uman.

produse izolate cu indice glicemic ridicat, de mijloc și joasă. Dacă urmărești greutatea și un regim alimentar echilibrat, trebuie să știți despre acest indicator produse cu valoare biologice.

Indicele glicemic al ouălor. Ouă - un produs indispensabil în timp de astăzi. Acestea sunt utilizate în prepararea multor feluri de mâncare: salate, supe, budinci, creme, spume și alte bunătăți. părți constitutive ouă sunt albe și gălbenușul. Indicele glicemic al 48 oua. Cu toate acestea, acest produs remarcabil conține o serie de substanțe utile, multe vitamine, calciu, fosfor, iod, cupru, fier, cobalt. Consumul de ouă este deosebit de important pentru tineri și în creștere organism, precum și pentru cei care doresc să aibă o mare figură subțire.

Indicele glicemic al uleiului. În produsele alimentare moderne industria utilizează cantități mari de uleiuri vegetale: floarea-soarelui, măsline, porumb, cătină, semințe de in și altele. Toate tipurile de ulei are rezerve semnificative de vitamine și minerale. Uleiurile enumerate mai sus nu includ în componența sa de carbohidrati, astfel încât aceste produse, Ei nu au indicele glicemic.

şi aici Untul are un indice glicemic ridicat egal cu 51, ceea ce distinge acest produs de la omologii săi de legume. Așa că oamenii care sunt predispuse să fie supraponderali și care suferă de boli pancreatice sau diabet, ar trebui să încercați să-l înlocuiască cu grăsimi vegetale.

Indicele glicemic al fungilor. Ciuperci - una dintre primele organisme vii care au apărut pe planeta noastră. În compoziția sa conțin și grăsimi, vitamine și proteine ​​și carbohidrați și zahăr, și săruri minerale. Cu toate acestea, cantitatea de glucide din acest produs este extrem de mic, care poate fi atribuită ciuperci alimentar având un nivel scăzut indicele glicemic al 10. Acest indicator vă permite să le utilizați în produsele alimentare care tin dieta.

În concluzie, aș dori să tragă o concluzie din cele de mai sus. Nu ar trebui să evite consumul de ouă, uleiuri și ciuperci în dieta ta doar pentru că tendințele de modă nouă de diete ai recomanda-o! După ciupercile sunt capabili de a reduce colesterolul si imbunatatirea functiei cardiace si a consolida peretii vaselor de sange. Ulei vegetal - un produs valoros, care incetineste procesul de imbatranire, imbunatateste sistemul imunitar si este un material de construcție. Și ouăle - este un produs excelent în proprietăți și componentelor acestora, care, conform unor studii reduce riscul de fete - cancer de san adolescenti. Mai mult decât atât, toate aceste produse au o sarcină glicemic scăzut, care nu încarcă pancreasul și nu contribuie la producția excesivă de insulină.