Indicele glicemic
Pentru toate diabetici este important să se monitorizeze dieta lor - pentru că este la nivelul principal este principala cauză de consolidare imunitate și să mențină starea de sănătate a întregului organism.
Desigur, că diabetici pur și simplu nu risca consumul de alimente interzise, oamenii de știință au dezvoltat mult timp anumite reguli și caracteristici, care trebuie urmate atunci când un nivel ridicat de zahăr din sânge.
Dar de unde știi dacă este posibil să se utilizeze unul sau un alt produs, sau nu? Acesta a fost atunci, și ne va ajuta indice glicemic.
Care este indicele glicemic
Pe scurt, indicele glicemic (GI) este o măsură de scindare a unui produs în organism, care, desigur, conține carbohidrații de orice tip.
Ie, fiecare produs care conține carbohidrați (care, întâmplător, este foarte activ influențează schimbarea de zahăr din sânge), clivate la o anumită viteză.
Criteriul de referință pentru indicele este considerat a fi glucoza, care GOP este 100. Cu cât indicele produsului, cu atât mai repede se descompune.
Diabeticii ar trebui să conteze întotdeauna indicele de la recepția unui nou produs care conține carbohidrați. Trebuie să rețineți că alimentele bogate GI sunt scindate rapid, ceea ce duce la un vârf în zahăr din sânge. Pentru diabetici mai util sa manance alimente cu indice glicemic scăzut sau mediu.
Esența indicelui glicemic este dificil de a supraestima - este datorită lui ca persoanele cu diabet zaharat pot sprijini activitatea organelor lor interne, precum și nivelul de zahăr în modul normal.
Dacă doriți să stați sănătos nu numai, dar, de asemenea, să mănânce mai variate, ar trebui să ia cu siguranță o privire la masa de produse de mai jos. Desigur, indiferent de cât de mult carbohidrați conține un anumit produs, trebuie să discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră, care va da nu numai un sfat bun, dar, de asemenea, subliniază în mod specific la „junk alimente.“ În toate celelalte privințe, sunteți liberi de a alege dieta, la discreția sa și pe placul dumneavoastră.
Indicele glicemic Tabel
Produsele din tabelul aranjate pentru a crește indicele. Green Zone - nivel scăzut (cel mai util pentru un diabetic). Zona Galben - medie (posibil, dar nu in fiecare zi). Ei bine, zona roșie - zona de alimente interzise, cu un IG ridicat (foarte rar vom mânca sau când am găsit dintr-o dată hipoglicemie)
1 | Patrunjel, busuioc, oregano | 5 |
2 | salată verde | 9 |
3 | avocado | 10 |
4 | spanac | 15 |
5 | soia | 15 |
6 | tofu | 15 |
7 | rubarbă | 15 |
8 | murături | 15 |
9 | arahide | 15 |
10 | măsline | 15 |
11 | praz | 15 |
12 | pesto | 15 |
13 | ceapă | 15 |
14 | ciuperci | 15 |
15 | ghimbir | 15 |
16 | sparanghel | 15 |
17 | Alune, nuci de pin, fistic, nuci | 15 |
18 | castravete | 15 |
19 | chili | 15 |
20 | conopidă | 15 |
21 | varză de Bruxelles | 15 |
22 | tărâțe | 15 |
23 | țelină | 15 |
24 | acaju | 15 |
25 | verze | 15 |
26 | broccoli | 15 |
27 | migdale | 15 |
28 | iaurt de soia | 20 |
29 | vânătă | 20 |
30 | anghinare | 20 |
31 | Unt de arahide (fără zahăr) | 20 |
32 | agrișă | 25 |
33 | Semintele de dovleac | 25 |
34 | căpșună | 25 |
35 | făină de soia | 25 |
36 | coacăze | 25 |
37 | zmeură proaspătă | 25 |
38 | fasole de aur | 25 |
39 | linte verde | 25 |
40 | cireș | 25 |
41 | mur | 25 |
42 | mandarine proaspete | 30 |
43 | pasiunii | 30 |
44 | Lapte (orice conținut de grăsime) | 30 |
45 | lapte de migdale | 30 |
46 | Ciocolata amara (70% cacao) | 30 |
47 | Afine, afine, afine | 30 |
48 | linte galben | 30 |
49 | brânză de vaci conținut scăzut de grăsime | 30 |
50 | Tomatele (proaspete) | 30 |
51 | pere proaspete | 30 |
52 | Jam (fara zahar) | 30 |
53 | sfecla proaspete | 30 |
54 | morcovi proaspeți | 30 |
55 | usturoi | 30 |
56 | fasole verde | 30 |
57 | grapefruit proaspete | 30 |
58 | linte maro | 30 |
59 | caise proaspete | 30 |
60 | lapte de soia | 30 |
61 | drojdie de bere | 31 |
62 | suc de roșii | 33 |
63 | Compot (fara zahar) | 34 |
64 | piersici proaspete | 34 |
65 | rodie | 34 |
66 | nectarine proaspete | 34 |
67 | fasole | 34 |
68 | Înghețată cu fructoză | 35 |
69 | scăzut de grăsimi iaurt | 35 |
70 | Sos de soia (fara zahar) | 35 |
71 | gutui proaspete | 35 |
72 | prune proaspete | 35 |
73 | portocale proaspete | 35 |
74 | susan | 35 |
75 | tăiței din China și vermicelli | 35 |
76 | mazăre verde proaspătă | 35 |
77 | roșii uscate | 35 |
78 | muștar Dijon | 35 |
79 | Carne cu fasole | 35 |
80 | mere proaspete | 35 |
81 | Năut | 35 |
82 | Wild (negru) orez | 35 |
83 | prune uscate | 40 |
84 | caise uscate | 40 |
85 | Sucul de morcovi (fara zahar) | 40 |
86 | Paste fierte „al dente“ | 40 |
87 | smochine uscate | 40 |
88 | hrișcă | 40 |
89 | cereale pentru micul dejun Tselnotsernovye (fără zahăr și miere) | 43 |
90 | Pâine prăjită de pâine din făină integrală | 45 |
91 | suc proaspăt de portocale | 45 |
92 | struguri | 45 |
93 | nucă de cocos | 45 |
94 | orez basmati Brown | 45 |
95 | mazăre verde conservat | 45 |
96 | Suc de grapefruit (fara zahar) | 45 |
97 | Cranberry (proaspete sau congelate) | 47 |
98 | Sucul de mere (fara zahar) | 50 |
99 | orez brun | 50 |
100 | curmal japonez | 50 |
101 | mango | 50 |
102 | lichee | 50 |
103 | Suc de ananas fara zahar | 50 |
104 | kiwi | 50 |
105 | Suc de afine (fara zahar) | 50 |
106 | orez basmati | 50 |
107 | shortbread | 55 |
108 | piersici conservate | 55 |
109 | bulgur | 55 |
110 | sushi | 55 |
111 | spaghete | 55 |
112 | muștar | 55 |
113 | ketchup | 55 |
114 | Suc de struguri (fara zahar) | 55 |
115 | conserve de porumb dulce | 57 |
116 | Pita Arab | 57 |
117 | papaya proaspete | 59 |
118 | Pudră de cacao (îndulcit) | 60 |
119 | fulgi de ovăz | 60 |
120 | pepene galben | 60 |
121 | maioneză industriale | 60 |
122 | lasagna | 60 |
123 | Orez lung cereale | 60 |
124 | Gheață (îndulcit) | 60 |
125 | castan | 60 |
126 | banană | 60 |
127 | Pizza pe un aluat de grâu subțire cu roșii și brânză | 61 |
128 | Clătite din făină de grâu | 62 |
129 | varză de grâu | 63 |
130 | Macaroane cu brânză | 64 |
131 | conservele de legume | 65 |
132 | pâine integrală de grâu | 65 |
133 | Yam (cartofi dulci) | 65 |
134 | șerbet | 65 |
135 | Cartofi fierți în pieile lor | 65 |
136 | pâine de secară | 65 |
137 | sirop de arțar | 65 |
138 | stafide | 65 |
139 | conserve de ananas | 65 |
140 | Musli cu zahar | 65 |
141 | jujube | 65 |
142 | pâine neagră drojdie | 65 |
143 | Sfecla (fierte sau fiert) | 65 |
144 | gem | 65 |
145 | suc de portocale | 65 |
146 | fulgi de ovăz instant | 66 |
147 | ananas proaspăt | 66 |
148 | făină de grâu | 69 |
149 | Munk | 70 |
150 | cuscus | 70 |
151 | zahăr alb | 70 |
152 | zahăr brun | 70 |
153 | Risotto cu orez alb | 70 |
154 | chipsuri de cartof | 70 |
155 | arpacaș | 70 |
156 | Produse făinoase făcute din grâu moale | 70 |
157 | croissant | 70 |
158 | sifon dulce | 70 |
159 | ciocolată cu lapte | 70 |
160 | bar de ciocolată | 70 |
161 | mei | 71 |
162 | vafe sărate | 75 |
163 | Lasagna (din grâu moale) | 75 |
164 | terci de orez cu lapte | 75 |
165 | baghetă franceză | 75 |
166 | pepene verde | 75 |
167 | suc de fructe | 75 |
168 | dovleac | 75 |
169 | gogoasa dulce | 76 |
170 | Muesli cu nuci și stafide | 80 |
171 | pocnitoare | 80 |
172 | cartofi piure | 83 |
173 | budincă de orez cu lapte | 85 |
174 | floricele de porumb neindulcit | 85 |
175 | fulgi de porumb | 85 |
176 | Chifle pentru hamburgeri | 85 |
177 | Morcov (fiert în apă sau fiert) | 85 |
178 | Alb (Clei) orez | 90 |
179 | pâine albă fără gluten | 90 |
180 | caise conservate | 91 |
181 | fidea de orez | 92 |
182 | caserola de cartofi | 95 |
183 | cartofi prăjiți | 95 |
184 | cartofi la cuptor | 95 |
185 | chiflă | 95 |
186 | suedez | 99 |
187 | Pâine prăjită de pâine albă | 100 |
188 | amidon modificat | 100 |
189 | glucoză | 100 |
190 | date | 103 |
191 | bere | 110 |
- Este posibil să bananelor în diabetul zaharat
- Indicele glicemic al unui produs
- Diabetul și Tabelul Indicele glicemic
- Banane si diabetul
- Indice glicemic ridicat - care alimente (glucide) pe care le posedă?
- Indicele glicemic al băuturilor nealcoolice (cafea, cacao, cvas, apă)
- Indicele glicemic de leguminoase (fasole, mazăre, linte)
- Cele mai glicemice Boabele index, cereale (hrișcă, orez, mei, orz, porumb, ovăz, fulgi de cereale)
- Indicele glicemic al produselor lactate (brânză, cașcaval, lapte, iaurt, smântână, iaurt)
- Indicele glicemic al produselor de panificatie (paine, paste, pâine, Funchoza)
- Indicele glicemic de carne și pește
- Indicele glicemic alimentar (GI) de Michel Montignac
- Indicele glicemic de dulciuri (zahar, miere, ciocolată, bezele, fructoza, halva)
- Indicele glicemic al băuturilor alcoolice (alcool)
- Indicele glicemic al fructelor uscate (curmale, stafide, smochine, caise, prune)
- Indicele glicemic de citrice (portocale, mandarine, grapefruit, lamaie)
- Indicele glicemic de ouă, unt, ciuperci
- Cum de a calcula mesele preparate cu indice glicemic?
- Un tabel complet al indicelui glicemic al principalelor produse ale Montignac
- Care este diferența de fructoză, zaharoză, glucoză
- Indicele glicemic al produsului. Ce este?