Mese fara carne: tăiței chinezești cu legume

Bine ai venit!

Nu pot scăpa de dependența de paste. Și din cauza diabetului zaharat trebuie sa transforme rafturile supermarketurilor și site-uri, în scopul de a găsi utile de fidea făină nerafinate.

De fiecare dată când stau la placa și fluiera melodia preferată, mulțumesc mental marele călător Marco Polo. Conform legendei, a fost cel care a adus în Europa la fel de celebru și capricioși tăițeii chinezești cu Funchoza criptică de numire.

Deci, înarmați cu starea de spirit culinar, să începem de gătit tăiței chinezești cu legume!

Ingrediente chinezești cu fidea cu legume:

• fidea Chineză Funcheza - 1 ambalaj. (200 g)
• Unt de arahide - 1 lingura
• Ulei de susan - 1 lingura
• ghimbir (proaspete) - 1 lingura
• Usturoi (fin tocat) - 2 dinte.
• Sos de soia (scăzut de sare) - 2 linguri
• Broccoli (buchețelele mici) - 150 g
• muguri de fasole - 80 g
• Tomate (roșii cherry, feliate in jumatate) - 8 buc.
• Spanac (proaspăt, tocat) - 100 g
• ceapa verde (taiate marunt) - 2 buc.

Prepararea taitei chinezi cu legume:

1. Pentru a umple un vas mare cu apa, se pune la foc mare și se aduce la fierbere.
2. Adăugați fidea și se fierbe timp de aproximativ 5 minute.
3. Apa este apoi drenată fidea deoparte.
4. Se incalzeste o tigaie mare de fontă, se adaugă uleiul, la foc mediu, se prăjește ghimbir și usturoi până atunci, până când o aromă plăcută.
5. Apoi, se toarnă sosul de soia, se adauga broccoli.
6. Fiarbă timp de 3 minute.
7. Apoi se adaugă restul de ingrediente, conform rețetei, pune taitei în tigaie, și se amestecă bine.
8. Opriți căldura și apoi timp de 3-5 minute.

Se serveste fidea cald. Ar trebui să obțineți hrană pentru 4 porții.

Valoarea energetică (1 portie):

Calorii - 270
Proteine ​​- 9 g
Fat - 9 g
grăsimi saturate - 2 ani
grăsimi mononesaturate - 4 ani
Colesterolul - 0 din
Carbohidrați - '38
Fiber - 5 g
Sodiu - 350 mg.
Calciu - 565 mg.