Curcan aromată cu vin alb

Bine ai venit!

Gentle, nobil dietetice carne de curcan este apreciat în orice sistem de alimente sănătoase. Deci diabetici care mananca o gamă limitată de produse, această pasăre gustoasă și hrănitoare nu este rănit.

Turcia important să se pregătească în mod corespunzător. Problema numărul unu - uscat. Cum de a atinge un gust suculent, voi discuta în acest articol. reteta pentru diabetici, în mod unic, în kopilochku.

Ingrediente de curcan cu vin alb:

• Vin alb - 1 lingura.
• ceapă roșie tocată mărunt - 2 buc.
• Mijlocii usturoi - 1 cățel
• dafin frunze uscate - 1-2 bucati.
• file de curcan - 1,5 kg
• rozmarin uscate - 1 linguriță
• Piper negru - 1 linguriță
• Nu lapte foarte bogat sau smântână - 1/3 Art.
• Amidon de porumb - 2 linguri

preparare curcan cu vin alb:

Containerul rezistentă la căldură pentru călire, este de dorit ca acesta să fie din sticlă sau ceramică, conectați vin alb, ceapa, usturoiul, dafin și foile întregi. Procesul fiert la foc mic termic.

Se prepară fileurile de curcan. sigur de a se clătește și se șterge uscat, răspândit un amestec de rozmarin si piper. Pune vinul cu legume. Pentru acest fel de mâncare se va potrivi cu bucăți mari.

Tocăniță de file de curcan durează câteva ore la foc foarte mic. Apoi, este gata să devină moale și nu se usucă.

Rămâne să treacă o pasăre pe o farfurie de servire. Se acoperă cu folie pentru a menține curcan nu este răcit înainte de hrănire.

Sucul rămas trebuie să fie turnat într-o cratiță mică pentru sosuri de gătit, se adaugă amidon de porumb. Gatiti până gros pe foc mediu timp de 2 minute.

Înainte de a mânca curcan ar trebui să fie tăiate în felii lungi centimetru grosime. Cu sos sfătuiți să procedeze după cum urmează: sau să le toarnă carne, sau separat, depus într-o cupă specială.

Bucurați-vă de toată masa! Gatiti de curcan cu vin alb, cu ocazia sărbătoririi, atunci când se așteaptă oaspeții casei. Amintiți-vă că aveți diabet zaharat, și, prin urmare, trebuie să adere la regulile de servire.

porţii: 8

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 373
Proteine ​​- 75g
Fat - 4 g
Carbohidrați - 6,6 g
Fibre - 0,5 g
Sodiu - 187 mg