Diasmak: simplu și delicioase feluri de mâncare caldă ...

Diasmak: simplă și mâncăruri delicioase calde ...Uneori, feluri de mâncare foarte simplu, recomandat pentru persoanele cu diabet zaharat, privit ca o capodoperă de artă culinară, dacă luați o varietate de ingrediente utile și pentru a le face un pic de imaginație și să se pregătească cu sârguință și sufletul. Aceste rețete sunt proiectate pentru ceva pentru a hrăni 8-12 persoane în același timp, luate din „pusculita“ revista Diabet Previziuni, care este publicat de American Diabetes Association (ADA) .Și chiar să acorde o atenție la recomandările tuturor persoanelor cu diabet zaharat și membrii sănătoși ai familiilor lor să mănânce o varietate de produse alimentare pentru a obține proteine, vitamine și fibre alimentare necesare pentru o sănătate bună.

varză Compot CU MERE

8 portii

Portia - 0,5 sticlă

Timp de gatire - 25 minute

ingrediente:

2 lingurite de ulei de masline

1 linguriță de unt

O jumatate de cana de ceapa tocata

2 mere mijlocii, boabe decojite și feliate

O jumătate de linguriță de zahăr

3 cesti tocat varza rosie

Un sfert de cana de suc de mere

suc de lamaie 1 lingura

Sare și piper după gust

Se încălzește uleiul vegetal și untul într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați ceapa și mere și se fierbe 3 până la 4 minute - la fel de mult, până când se înmoaie merele. Puneți zahărul și să păstreze la căldură timp de 1 minut.

Adăugați varza, pune pe partea de sus a amestecului preparat, și se fierbe timp de 3 până la 4 minute. Se toarnă suc de mere și încă apăsat pe foc mediu 8 la 10 minute. Se presara cu suc de lamaie, se adauga sare si piper dupa gust.

Calculul pe portie:

valoare energetică - 40 kkal- carbohidrați - 7 g;

Proteine - 1 g

Grăsimi - 1 an

ierburi Roasted TURCIA

12 portii

Portie - 84 g

Timp de gatire - de la 40 de minute până la o oră

ingrediente:

3 lingurițe de unt

3 lingurite tocat proaspete de salvie

3 lingurițe de chimion proaspăt Chopped

3 lingurite de rozmarin proaspat tocat

1.5 cesti de sare supa de pui scăzut fără grăsimi

1 cana vin alb sec

1 piept de curcan cu pielea

Sare și piper după gust

Se incalzeste placa la 180 de grade Celsius. Cerneti compoziția non-stick tigaie. Într-un mic căldură cratiță 2 lingurițe de unt - fiecare cu salvie, cimbru, rozmarin, plus sare și piper. Adăugați o lingură la o dată, iar a doua pentru a rezerva. Într-un mic carcasă de curcan cratiță și se aduce la fierbere vin lumină. Priberezhonnuyu lingura de ceai de ulei pentru a adăuga la curcan și se reduce căldura la fierbere lentă.

Pentru a separa pielea de carne de san. În rezultat „buzunar“, se adaugă restul de unt cu ierburi și pune din nou pe piele de san.

Aranjați curcan în tigaie (puteți adăuga, de asemenea, legume - morcovi tocat, ceapa si cartofii sunt mici), pregătite în prealabil. Fry timp de 40 minute până la o oră, la fiecare 15 minute vzbryzgivat vin alb. Se scoate din cuptor, apoi 15 mototoli pentru a îndepărta și de a servi la masă.

Calculul pe portie:

Valoarea energetică - 165 kkal- carbohidrații - 0 g,

Proteine - 33g;

grăsime - 2,5 g

Orez sălbatic CU CIUPERCI ȘI IERBURI

8 portii

Portia - 0,5 sticlă

Timp de gatire - 30 minute

ingrediente:

1 cană orez sălbatic

2 linguri de ulei de masline

1 ceapa medie, feliata

2 catei de usturoi tocat

1 telina mare tocata

1 pound (450 g), fungi (ciuperci)

1 lingura chimen dulce

1 lingurita salvie tocat

Un sfert de cana de patrunjel proaspat

Un sfert de cana de alune prăjite (alunele, prăjește uscate într-o cratiță mică peste medie de căldură)

Sare și piper după gust

Se prepară orezul conform instrucțiunilor de pe pachet. În același timp, se încălzește uleiul de măsline într-o cratiță mare medie de căldură. Se adauga ceapa, usturoiul si telina si se fierbe la un foc de 7 până la 8 minute. Mark fungi, salvie, cimbru, sare, piper și se încălzește pentru a stinge ciuperci zhara- medie până la făcut amestecând periodic ele. Apoi se agită amestecul de orez și ciuperci. Se decoreaza cu patrunjel tocat si alune prăjite.

Calculul pe portie:

Valoarea energetică - 125 kcal;

carbohidrați - 16 g

proteine - 4 g

Grăsimile - 6 g

Broccoli cu alune

Deosebit de util fel de mâncare, ca întreg broccoli de vitamine - A, C, E, B1, B2, PP, precum și multe minerale (potasiu, calciu, fier, sodiu, fosfor, magneziu, cupru, mangan, iod, crom, bor). Prin prezența beta-caroten, această cultură este de multe ori mai mare decât alte legume și, împreună cu morcovi și dovleac, este principala sursă. Și broccoli iese în evidență printre legumele una dintre cele mai înalte niveluri de vitamina conținut U (antiulceros factor), în al doilea rând numai la sparanghel. Conținutul caloric al acestui tip de varza este de numai 30 kcal per 100 g

9-10 portii

timp de preparare - 15-17 minute

ingrediente:

Un sfert de cana de alune, măcinate fin

1 lingura ulei de masline

1 pound (450 g), broccoli

O treime cana scăzut de grăsime scăzut de sare supa de pui

2 linguri patrunjel proaspat tocat

O jumătate de linguriță de usturoi tocat

Sare și piper după gust

alune Fry într-o cratiță mică la foc mediu timp de 3 până la 4 minute. Se încălzește uleiul într-o cratiță mare la caldura de la mediu spre mare. Adăugați broccoli - chiar și pregătirea timp de 3-4 minute, până când dobândesc ușor până la rumenire. Apoi răsturnați și se fierbe în același mod în sensul scăderii. Adăugați supa de pui, se acoperă și se ține timp de aproximativ 5 minute, pana cand broccoli este frageda. Se adaugă pătrunjel, usturoi, sare și piper. Se acoperă cu alune prăjite.

Calculul pe portie:

valoarea energetică - 35 kkal- Carbohidrați - 2 g

Proteine - 1 g

grăsime - 2,5 g

Articolul original poate fi găsit pe site-ul oficial al ziarului diaNovosti

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit