Piept de pui la cuptor cu coniac și sos de ciuperci

Buna ziua!

Astăzi, din nou, vom pregăti un piept de pui. Dar ciuperci sunt în mod tradițional o pasăre, să se diluează de coniac, din care gustul este imposibil de exprimat în cuvinte. Adăugați la acest lucru un sos de soia amar-sărat, condimente și supa de pui, carnea nu a fost prea uscat. Sună apetisant, nu-i așa? Deja te simți ca un singur suge în stomac?

Dish, deși simplu, dar nobil. Sub o astfel de alimente nu este un păcat să arunce o petrecere cina pentru o duzină de oameni, lumânări roșii sau aur de lumină și porniți Mozart.

Cât timp ești, diabetici dragi, atat de mare o alimentație? Nu? Și este necesar să se încerce!

piept de pui Ingrediente:

• Piept de pui (file, fara piele) - 2 buc.
• Fungi (ciuperci, feliate) - 150 g
• Bulion de pui (nesarat) - art.
• Cognac (sau coniac) - 3 linguri
• sos de soia (lumina) - 1 lingura
• piper negru (sol) - linguriță
• Ulei vegetal - 2 linguri

Gătitul piept de pui:

1. Pune pe foc o tigaie din fontă mare (de preferință acoperire non-stick).
2. Adăugați untul și un cald bun în sus.
3. Între timp, Să ne fileuri: se spală cu atenție sub jet de apa, stergeti cu prosoape de hârtie (cu excepția cazului când uleiul pentru prăjit va „trage“).
4. piese netăiate Pune tigaie si se prajeste timp de aproximativ 5-8 minute pe ambele părți.
5. Când fileurile devin moi în interior și exterior apare crusta aurie - pot fi eliminate.
6. Se transferă pui roz pe o farfurie si se pune deoparte pentru un timp în lateral.
7. Uleiul rămas după ciuperci Saute de pui, apoi se toarnă bulion.
8. Alternativ se adaugă restul de ingrediente, conform rețetei, fără a uita să se amestecă în mod constant.
9. Se reduce focul la cel mai mic și se fierbe timp de ceva timp amestecul timp de 5-7 minute. Brandy si sos de ciuperci este gata!
10. Așezați fileurile pe plăci, se toarnă sosul pe partea de sus.

Poftă bună! Aceasta este o masă mare pentru un grup mare și zgomotos. Permiteți accesul la un prieteni yummy. Ei înșiși încearcă să nu mânca prea mult!

Ar trebui să fie în măsură să 4 portii de feluri de mâncare oferite produse.

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 120
Proteine ​​- 16 g
Fat - 2,5 g
Carbohidrați - 2,6 g
Fibre - 0,7 g
Sodiu - 155 mg