Supa de legume vietnamez cu ananas și mentă

Buna ziua!

Bucătărie din Orientul Mijlociu se schimbă în mod fundamental noțiunile tradiționale slave de gust. Este eclectism inerent: destul de des preparate originale combina ingredientele și gustul caracteristice opus. Dar că ei nu devin mai puțin apetisant.

Ați încercat vreodată supa vietnamez? Și în zadar! ciuperci si ceapa sunt It în cartier cu ananas si menta. Ei bine, ce supa orientale fără tofu?

Este timpul să vă răsfățați cu ceva nou și interesant. Departe de ospitalier „borș“ și kilyuyuschih „fierbere“.

În plus, felurile de mâncare oferite pentru a găti astăzi, plin cu util pentru fibrele dietetice diabetice. Bună ucide foame în ea un pic de grăsime și cantitatea de carbohidrati inofensiv. Pregătirea pentru 25 de minute. Să încercăm?

Ingrediente supa de legume vietnameză:

• ceapa alba (taiata in felii subtiri) - 2 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Usturoi (mijlocii, sol) - 5 dinte.
• Chili (tocat) - 1 buc.
• Vegetable bulion - 1,5 litri.
• Ciuperci conservate (felii) - 300 g
• Ananas (cubulete) - 100 g
• Tomate (cuburi) - 2 buc.
• Busuioc (tocat) - 2 linguri
• Mentă (tocată) - 1 lingura
• Suc de lămâie (proaspăt) - 2 linguri
• Sos de soia (scăzut de sare) - 2 linguri
• Tofu (cubulete) - 250 g

Vietnameză supa de legume de gătit:

1. Porniți arzătorul la foc mediu. Puneți tava cu fund gros.
2. Fry acolo în ulei vegetal tocat ceapa alba.
3. După 5 minute, când este moale, se adauga usturoiul si se fierbe impreuna cu ceapa timp de 1-2 minute, amestecând constant la legumele sunt arse.
4. Apoi se toarnă în tigaie supa put conserve de ciuperci, ananas, roșii, și se aduce la fierbere.
5. Reduceți flacăra la cel mai mic si se lasa Gatiti timp de 3-5 minute.
6. Ultima etapă a pregătirii vietnamezi supa - verdeață și de sosuri.
7. Se toarnă într-o cratiță tocat busuioc, mentă și coriandru și chili.
8. Adăugați suc de lămâie proaspăt, sos de soia si tofu.
9. Fierbe la foc mic 10 minute, până când veți obține gustul original dulce-acru.

Supa este gata! Se decoreaza fiecare servind cu felii mici de var. Poftă bună!

Ar trebui să aveți 6 portii de supa vietnameza. Nu fi lacom - trata prietenii tai!

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 142
Proteine ​​- 7 g
Fat - 4,1 g
Carbohidrați - 17,2 g
Fiber - 3,5 g
Sodiu - 600 mg