Ciuperci coapte

ciuperci coapte

Coapte posibil pentru a prepara diverse ciuperci, dar se obțin morels mai ales gustoase. Ciuperci curățate, clătite și pus pe o 5-10 minute în apă clocotită, apoi se aruncă într-o strecurătoare și clătite din nou cu apă rece (decoctul nu este potrivit pentru mâncare). Se taie în felii, se prăjesc ciupercile într-o tigaie cu ulei de razoretoy. La finalul prăjirea se toarna crema, se lasă fier de fierbere și apoi se toarnă uleiul (dacă se dorește, se presara branza bine ras) și se coace în cuptor.

Postează ciuperci coapte în aceeași tigaie fierbinte.