Principalele feluri de mâncare pentru diabetici: cartofi prajiti, sarmale, friptură bunica

cartofi pai

cartofi pai
totală caloric - 1700 kcal.
Ingrediente.

  • Cartofi - 1 kg.
  • Tallow și ulei vegetal - 370 g

Pregătirea.

Cartofi preparați, se taie în fâșii, se pune în apă rece timp de 10 minute, apoi de control, uscat într-un prosop de vafe (șervețel).

Găsiți o mare tigaie adâncă (o tava), se topește grăsimea și pune-l în cartofii și se prăjește până se rumeneste.

cartofi prăjiți gata îndepărtați cu o lingura cu fante pentru o strecurătoare, se adaugă sare.

cartofi Grill - o garnitura excelenta pentru multe feluri de mâncare.

sarmale pe varză acră

sarmale pe varză acră
kaloriynost- totala 1615 kcal.
Ingrediente.

  • Orez - 100 g
  • Ceapa - 1.5 capete
  • Morcov - 120 g
  • Ciuperci uscate - '25
  • Ou - 1 buc.
  • Margarina - 4 linguri. l.

pentru sos

  • Ciuperci uscate - 40 g
  • Margarina (tabel) - 4 lingurite ..
  • Ceapa (ceapa) - 3 capete
  • Unt - 1 lingura. l.

Pregătirea.

Cap de a găti varză acră, demontați-l pe frunze, tulpini groase tăiate (pentru a respinge). În cazul în care frunzele nu sunt destul de acide - se toarna apa fierbinte si se fierbe timp de câteva minute, se lasă să se răcească.



Pentru umplutura, trebuie să fie un pic de orez fiert la foc mic, se prăjesc ciupercile și se adaugă cupe tocat soteuri morcovi și ceapă, se adaugă oul tocat și sare.

Se amestecă bine toate ingredientele, pune sarmalele pe o tava unsa cu margarina, se toarnă grăsimea și se fierbe în cuptor până la maro.

Sarmalute gata să se mute într-o tigaie de mică adâncime, se adaugă sosul de ciuperci cu smantana, continuă să se fierbe pana cand se inmoaie.

Gătit sos: macerat ciuperci de 2 ore de apă rece, se spală bine și se fierbe în 1 litru de apă îndepărtată, se taie în fâșii mici. Ceapa prăjită fierbinte si margarina pentru a pune ciuperci. făină Fry și diluat cu un volum mic de supa de ciuperci, se toarnă într-un bulion de bază, se aduce la fierbere, se adaugă ceapa prăjită cu ciuperci, se fierbe timp de 10 minute.

bunica fript

bunica fript
total caloric - 1670 kcal.
Ingrediente.

  • Cartofi - 1 kg.
  • Ulei vegetal - 3 linguri. l.
  • Unt (margarina) - 2 linguri. l.
  • piper
  • sare

Pregătirea.

Se prepară cartofi - spălat, curățat, frecat pe o răzătoare grosier, se adaugă sare, se adaugă piper și se amestecă bine.

Ia-o tigaie adâncă, se încălzește la uleiul de gătit și margarina (unt) fierbere, se pune cartoful uniform pe fundul vasului, prăjit fără agitare.

Odată ce se rumeneste crusta de jos - șurub de căldură, se acoperă tigaia și să păstreze timp de 15 minute.

Cu ajutorul unei plăci pentru a flip de cealaltă parte și să continue să prăjesc descoperit tort, gata bunica la masa ca un fel de mancare separat.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
© 2021 rum.hatedlet.ru