Bucătăria indiană este ideal pentru diabetici

bucătăria indiană în diabetul zaharat

Știați că tradițional feluri de mâncare indiene sunt ideale pentru un regim alimentar diabetic? Apreciați bucătăria asiatică, iar persoanele care suferă de obezitate, deoarece este de 90% din legume.

Abundența de leguminoase, în combinație cu cereale face manca o echilibrată și sănătoasă.

preparate indiene în mod corespunzător gătite sunt foarte gustoase și sănătoase, deoarece acestea contin putine grasimi si multe proteine. Deosebit de bun terci de lapte bătut fierte degetul mei, de asemenea, cunoscut sub numele de Ragi sau Eleusine coracana. Acest fel de mâncare simplu satisface foamea, la același efect saharoponizhayuschy.

bucătăria indiană în diabetul zaharat

kichri

Efectuarea sentiment de India este imposibilă fără plăci kichri (Khichri) - amestec de orez basmati leguminoaselor reprezentativ numit întors rotund. Potrivit hinduse simplu om sărac destul de un pic kichri umple scăzut de grăsimi iaurt, iar acum el a devenit un adevărat mahalale Prince.

În India, cum ar fi legume, mese și de rupere cu roșii și verdeață superba. A salată verde a primit statutul de fenomen cultural, este de preferat să se utilizeze ca un fel de mancare separat.

Se spune că supă adus în India de către britanici. Hindușii le pregăti fără tragere de inimă, numai în sezonul rece, când trebuie să se încălzească - toate feluri de mâncare sunt groase și bogate. Dar, în aproape fiecare casă de miliardime țară există întotdeauna un platou de supa pe baza de varza, spanac sau țelină.

India, cum ar fi China, este plin cu condimente. Pentru pacienții cu diabet zaharat ar trebui să acorde o atenție deosebită turmeric și frunze tinere de mango, spun delicioase!

chutney

Și, în sfârșit, trebuie să menționez despre schinduf, cunoscut în India methi. Acesta schinduf vă permite să controlați metabolismul glucozei (în special la persoanele în vârstă). Din aceasta este condimente legendar pregătit chutney, fără de care gusta din curcubeu preparate indiene nu ar avea astfel de culori luminoase.

chapatis

Puteți mânca varza de schinduf proaspete, dar este mai bine să-l amesteca cu făină de grâu și se fierbe pâine tradițională indiană chapatis, foarte amintește de familiar pentru noi Pita.

Dar, amintiți-vă, India cum ar fi sare, astfel încât această opțiune va trebui să se adapteze dieta limitărilor laterale. Reducerea numărului de zahăr, înlocuiți-l miere sau sorbitol.

Încercați să renunțe la ouă, și pește este de preferat carnea rosie.

Rețete din India, am acordat o atenție deosebită următoarelor publicații.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit