Figura diabet

100g de orez conține:

7 g proteine valoroase
0,6 g grăsime
77,3 g glucide

100 g Valoarea energetică este de 343 kcal.

Fig are digestibilitate excelent, deoarece este aproape nici fibre. Acesta este adesea folosit într-un aliment dietetic, perfect pentru persoanele în vârstă, util pentru copii. Deosebit de valoroase gastrita dlyabolnyh și ulcer gastric: amidon și componente mucoase boabe orez învălui stomac, protejându-se astfel. Figura diabet nu mai puțin utile. Cu toate acestea, nu este recomandat să mănânce orez pentru pacienții cu diabet zaharat, în prezența obezității sau o tendință de corpolență.

Figura diabet zaharat este considerat un aliment excelent sănătos. conţine glucide complexe, proteine, vitamine, oligoelements, precum și o cantitate mică celuloză.

hidrati de carbon:

Conținutul de carbohidrați din orez - 78%. Orezul este bogat în glucide complexe, capabile să asigure un flux de energie în organism pentru o lungă perioadă de timp. Consumul suficient de slozhnyhuglevodov face posibilă pentru a reduce rata zilnică de zahăr și de grăsimi, fără a pierde energia necesară organismului.

vitamine:

Rice este considerat a fi o sursă importantă de vitamine B: tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), vitamina B6. Vitaminele B contribuie la consolidarea sistemului nervos, și sunt în procesul de conversie a nutrienților vazhnymielementami în energie.

proteine:

Ca parte a orezului conține opt aminoacizi esențiali necesare organismului pentru a crea noi celule. Procentul de proteine din orez este de 7-8%. Mai mult decât atât, în orez, în contrast otdrugih cereale, fără gluten - gluten, care poate provoca reacții alergice.

minerale:

Orezul conține o cantitate mică de sare, de aceea este recomandat să utilizați pentru persoanele cu boli cardiovasculare, renale, precum și cei care doresc să piardă în greutate. În multe risesoderzhit potasiu capabile de neutralizarea efectului negativ al sării asupra corpului care se încadrează cu alte alimente. Acesta conține, de asemenea, cantități mici de fosfor, fier, zinc, calciu, iod.

fibre de:

Fibre din orez conține puțin orez alb, aburit in - 3%, în brun - până la 4,5%.

Tipuri de orez de prelucrare

În funcție de prelucrarea orezului obținut diversele sale tipuri, care va avea o culoare diferită, gustul și valoarea nutritivă. Conform formei de orez prelucrare poate fi maro, alb, prefiert. orez cu diabet mai bine să utilizați maro sau prefiert.

orez brun

orez brun este apreciat pentru conținutul său ridicat de nutrienți în comparație cu orezul convențional. În timpul procesării, acesta își păstrează cochilia tărâțe nutriționale, de culoare maro, astfel imeetneprivychny și lumină. Orezul brun este mult mai util decât în alb, pentru că cele mai multe dintre substanțele nutritive găsite doar în această coajă boabe.

cochilie Bran contine vitamine, minerale, fibre, acid folic, o mică cantitate de fosfor, zinc, cupru, iod.

orez alb

Orezul alb a trecut toate etapele de măcinare, astfel încât are o suprafață netedă și plană, de culoare albă, transluciditatea. Este cel mai frecvent. Orez alb poate fi, srednezernym lung, rotund.

În funcție de conținutul de vitamine și minerale, orezul alb pierde orez brun și prefiert, dar este principalul tip de orez este utilizat în întreaga lume.

orez prefiert

boabe de orez prefiert obținute prin tratarea cu abur. Această tehnologie îmbunătățește caracteristicile de calitate ale orezului. După această procedură a fost uscat boabe, apoi șlefuit ca Fig obișnuită. prelucrare Vrezultate boabe de orez prefiert obținut chihlimbar tentă, devin translucide. Când abur de până la 80% vitamine și minerale conținute în învelișul tarate trece direct în bobul de orez.

Hrișcă în diabetul zaharat

preparate din orez

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit