Orez brun de legume risotto cu țelină, pătrunjel și ceapă verde

Bine ai venit!

Acest pilaf de legume, prefer să mănânc la micul dejun. Hidrati de carbon, deși complexă, dar în seara nu au nici un loc în stomacuri de diabet zaharat.

Se prepară ingrediente, practic, improvizate. țelină parfumată și pătrunjel face fel de mancare foarte apetisant.

O astfel de alimente va veni la îndemână pentru întreaga familie. O cantitate dată de orez ar fi suficient pentru o săptămână, așa că am găti o risotto de legume, de obicei, într-o duminică sau luni.

Să începem ...

orez Ingrediente legume risotto brun:

• Margarina (fără grăsimi) - 2 linguri
• Țelină (fin tocat) - 2 linguri
• ceapa verde (fin tocat) - 3 linguri
• Morcovi (tocat) - 1-2 bucăți.
• orez brun - 3 linguri.
• Tsp mare cu sare
• patrunjel verde sau uscat - 1 lingura

Prepararea pilaf de legume de orez brun:

1. Într-o tigaie mare de fontă topi margarina la foc mediu. Adăugați telina, ceapa verde și morcov tocat fin. Toate acestea este de a prăji cu capacul închis timp de 3-4 minute sau până când până când legumele sunt fragede.
2. Se transferă amestecul de legume terminat în partea de jos a tigaie pentru pilaf. Fig pre-spălare în 3 x apă, înmuiate timp de 10 minute și se filtrează. Aranjarea uniform în tigaie și se toarnă 3 linguri. apă brută.
3. Se aduce la fierbere, se reduce căldura la cel mai mic și se fierbe pilaf până când apa se evaporă. La capătul sării.
4. Orezul nu se lipească între ele și se fierbe-l până la jumătate. Apoi, puteți lăsa oala pe aragaz (pilaf de vin treptat) sau înfășurat într-o pătură caldă și o pernă timp de 30-40 minute sub pernă.

Poftă bună! Nu devora toate - cota. Ar trebui să aveți un orez cu legume pentru 6 portii.

Mănâncă cu atenție, mai ales nu macră!

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 132
Proteine ​​- 2,8 g
Fat - 2,6 g
Carbohidrați - 24 g
Sodiu - 150 mg

Alte mese cu cereale pentru diabet zaharat în secțiunea de cereale.