În diabetul zaharat permise garnituri

antena Side - un fel de mâncare pregătit în vederea suplimentării și carne de pește sau garnitura. Cel mai des folosit pentru acest scop legume, hrișcă, paste sau orez. fasole mai puțin frecvente și ciuperci

legume

Adaosul cel mai util și delicioase pentru carne și pește, în orice moment considerat legumeSalate, aburit, la gratar, fiert in cuptorul cu microunde. Pentru diabetici este „regula de aur“ este limitată la anumite restricții. Legumele care conțin cantități mari de zahăr și amidon, să apară pe masă, la o rată stabilă numai indicator al glucozei in sange si nu este adesea o cantitate limitată (mai puțin de 200 de grame pe zi). Este vorba despre cartofi, morcovi si sfecla. Diabeticii trebuie să știe anumite caracteristici ale acestor legume:

• amidon din cartofi tineri conține mai puțin;
• În cazul în care cartofii mature înainte de a găti înmuiate peste noapte în apă rece, amidonul din tuberculi este flushed;
• cartofi, morcovi sau sfeclă roșie, integral sau tăiat în segmente rareori cauzează hiperglicemia decât garnitura ca cartof, morcov sau piure de sfeclă roșie;

cereale

hrișcă - caz optim utilizarea cerealelor ca un supliment la vasul principal în diete. Acesta poate fi preparat sub formă de garnitură simple și complexe pentru diabetici. Această masă este bogat în proteine ​​vegetale, carbohidrați trudnousvoyaemymi, vitamine, oligoelemente, fibre dietetice și agenți lipotrofici care protejează celulele hepatice împotriva obezității. Noada conține rutin - o substanta care intareste peretii vaselor de sange si capilare mici. Fiecare diabetic stie cat de important este pentru o astfel de boală.

paste și orez - de asemenea, popular în rândul oamenilor. Dar aceste feluri de mâncare laterale cu diabet zaharat este cel mai bine pentru a evita aceste alimente, dar în cazul în care starea pacientului este stabilă, iar insuportabil vrea să mănânce spaghete cu carne sau orez cu halibut de, asigurați-vă că alegeți pastele cu adaos de tărâțe dur. grâu durum au indice glicemic mai mic, și tărâțe nu permite glucoza foarte repede din sânge pătrunde în fluxul sanguin, creșterea nivelului de glucoză. Dar acest fel de mâncare parte pentru un diabetic in dieta este mai degrabă excepția decât regula.

Cereale integrale (orez brun) - orz, care conține carbohidrați simpli. zahăr ei mănâncă provoca un val. nepurificat orez bun pentru diabetici, deoarece puterea conține carbohidrați complecși, grăsimi polinesaturate, seleniu, acizi și vitamine, depozitate în cantități mari, pentru că al doilea strat cojile când prelucrarea este stocat pe boabe.