Rețete tocane pentru diabetici

Călirea se referă la procesul de tratament termic al produselor alimentare, în care produsele sunt preparate într-o cantitate minimă de apă, bulion, sos sau suc de plante. În această masă gata servite la masă, împreună cu lichidul.

O trăsătură caracteristică este suprimarea fierberii minim, care este foarte important pentru pacienții cu diabet zaharat. Din acest motiv, punând o mulțime de atenție este acordată pentru a controla nivelul de temperatură: acesta trebuie să fie minim. Cu fierbere viguroasă este puțin probabil pentru a obține rezultatul adecvat și se fierbe tocană acum.

Tocană pot fi mai multe produse: carne, pește, carne de pasăre, legume și ciuperci. Pentru a face acest lucru, utilizați o tigaie cu fund plat, o tigaie adâncă sau tigaie sote. Puteți găti într-o sobă convențională sau în cuptor.

O trăsătură caracteristică este posibilitatea de stingere gustul unic al produsului finit, atunci când este gătită cu o cantitate minimă de carne și grăsime animală, care este deosebit de important pentru diabetici dieta. În timpul de gătit oală sau tigaie capac trebuie să fie bine acoperite. Acest lucru se face pentru a salva cantitatea de lichid și pentru a preveni-l de la fierbere.

retete pentru diabetici tocane sunt diverse, dar pregătirea lor este necesar să se respecte anumite reguli generale. Deci, de exemplu, a pus cele mai bune legume sunt bogate in fibre sunt recomandate pentru nutriție în diabetul zaharat: Varza, dovlecei, vinete, napi, ceapa, morcovi, dovlecei și ardei grași.

În tocane, puteți adăuga cartofii si sfecla, dar într-o cantitate minimă, folosindu-le ca un agent de aromatizare. În această parte a meselor pentru diabetici pot fi introduse carne slabă, carne de pasăre și pește. Când legume fierte, puteți adăuga un ulei vegetal și pasta de tomate puțin.

Cel mai simplu și totuși „dovedit“ tocană reteta pentru diabetici constă dintr-o cantitate mică de carne de pui, tăiate în bucăți mici, și a pus pe un preparat anterior „pernă“ de morcovi rasi si ceapa tocata. Deasupra carnea este pus un strat de paie de orez spălate felii vinete și ardei, apoi un strat de roșii. Toate acestea se pot fierbe într-o tigaie, într-un vas de lut, plasat într-un cuptor sau pe o foaie de copt în cuptor. Timp de gătire este nu mai puțin de 40 de minute. Calorii primit fiertură de legume, este de numai 40 de calorii, dar gustul lor nu va lăsa pe nimeni indiferent.

În același mod în care se poate stinge orice legume în diabetul zaharat și să nu mănânci numai beneficii, dar, de asemenea, delicioase.