Oaie fiert

oaie fiert

Miel (spate, piept, umăr), se spală, pune într-o tigaie și se toarnă apă clocotită, astfel încât acesta a acoperit doar capacul oală de carne și a pus pe foc mic. După fierbere și se fierbe pentru a îndepărta calcarul la fierbe scăzută 1-1,5 ore. 30-40 minute după începerea gătit, se adaugă legumele și sarea decojite și spălate. oaie și legumele finisate sunt îndepărtate din bulion, miel tăiat în felii subțiri, pune pe un platou, garnisit cu legume felii si se toarna peste sosul.

500 g carne de miel - 1 gulie, 2 cepe 2 morcovi.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
© 2021 rum.hatedlet.ru