Carnea prăjită în smântână

Carne (porție file) clătire, curățate de tendoanelor, tăiate în una sau două bucăți dintr-o porțiune de elicopter descuraja, se presara cu sare, piper și prăjit în ulei la mult tigaie, piese de cotitură după ce o parte este rumenita. Separat, într-o tigaie se prăjește ceapa tocata marunt. Cand ceapa se rumeneste, se adauga smantana si sucul obținut prin prăjire.

500 g de carne - 1/2 cani smantana 1 ceapa, 1 lingura. l. sos „Sud“ și 3 linguri. l. ulei.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit