Carne de vită marinat cu condimente, coaptă în cuptor

carne de vită marinat cu condimenteBine ai venit!

carne de vită feliat am promarinuem prima marinata ușor uscată pentru o zi. Numai atunci se prăjește un pic, și apoi îndepărtați excesul de grăsime în cuptor. Pentru a obține un fel de mancare remarcabil, care se topește în gură, în plus, carnea de vită păstrată caldă.

Rețineți că, într-o porție doar 2 grame de carbohidrati, cantitati permise de grasimi si multe proteine. Sincer, ce altceva este nevoie pentru diabetici fericirea?

Ingrediente marinate de carne de vită cu condimente:

  • Lean carne de vită - 1,5 kg
  • Ardei uscate - 3 linguri
  • Sol de chimen - 1 lingura
  • Sol coriandru - 1 lingura
  • Piper negru macinat - 2 linguri
  • pulbere nucșoară - 1 linguriță
  • Sare de mare - 1 linguriță
  • muștar franceză (la gust)
  • Muștar Dijon (gust)

preparare carne de vită marinat cu condimente:

muschi de vita si degresarea, pleură și vene. Nu tăiați, va pregăti o piesă.

Separat, se amestecă boia de ardei, chimen, coriandru, piper negru și nucșoară. freca Uniform carnea cu marinata. Acoperiți recipientul cu folie de plastic cu carne de vită și apoi folie. Pune în frigider pentru o perioadă de 1 până la 3 zile.

Cu o zi înainte de a pregăti folia pentru a ridica carnea cu sare, pentru a reveni la raftul de sus într-un frigider.

Odată suficient murate de carne de vită, scoateți-l din frigider este pus pe masă și se lasă să se încălzească la temperatura camerei. Acum puteți prăji.

Fry fără ulei pe o tigaie puternic încălzit atâta timp cât fiecare parte apare maro auriu.

După această tigaie precondiționare nava preincalzit la cuptor 150 grade si se coace timp de aproximativ 60-80 de minute.

Apoi, scoate carnea de vită la cuptor este trecut pe placa de tăiere și înveliți în folie. timp „Recreere“ - 15 minute.

Asta e tot. Rămâne de implementat, se taie în felii subțiri și se trece pe o farfurie. Beef este cel mai bine servit cu muștar, legume proaspete și / sau de orez brun fiert.

Poftă bună!

porţii: 12

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 220
Proteine ​​- 28g
Grăsimile - 10 g
Carbohidrați - 2 g
Celuloza - 1 g
Sodiu - 223 mg

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
© 2021 rum.hatedlet.ru