Complex sos cu boia pentru garnitura orice

sos cu paprika dulce și cremos sos de rosii, pe baza de ardei dulce multi-colorate cu boia excelent din Ungaria. plus delicios pentru orice garnitura. Trebuie să aibă o rețetă pentru fiecare bucătar pasionat.

Ingrediente sos cu boia:

• Se taie în felii de ardei rosu dulce - 1 buc.
• Se taie în felii de ardei verde dulce - 1 buc.
• O ceapa rosie mare - 1 buc.
• Margarina - 1 lingura
• Făină albă - 2 linguri
• Dried paprika Maghiară - 1 lingura
• Sare de mare - linguriță
• Orice sos de roșii ascuțite (de exemplu, Worcester) - 200 ml
• supa de legume (fără sare) - art.
• Vin alb - art.
• Low-grăsime smântână - art.

preparare sos cu boia:

Se topește margarina peste foc mediu sau unt. Prajiti feliile de piper pe ea și cuburi de ceapa. Prima fază va dura de la 10 la 15 minute.

Separat, combinati faina, boia de ardei, sare și piper. Amestecul va trebui să se toarnă într-o tigaie uscată și se prăjește la foc mare, până când făina nu va fi roz.

Mutați făină prăjit la legume prăjite. Se toarnă înapoi sos de roșii, supă și vin. Se aduce la fierbere. După aceea, căldura redusă la minimum. Se fierbe timp de 5-7 minute.

La finalul mix pe bază de roșii cu smântână. Sos preparat. Puteți aduce la masa. Poftă bună!

Cititorii mei dragi, indiferent ce se întâmplă, rămâne sănătoși spirit, puternic. Continua să joace sport, bea apă curată, să spună cuvinte frumoase celor dragi.

Vom rupe cu siguranță prin!

porţii: 6 portii

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 97
Proteine ​​- 3 g
Grăsimi - 2 g
Carbohidrați - 13,6 g
Fibre - 1,7 g
Sodiu - 260 mg