Beneficiile de fibre

fibre vegetale Reprezintă fibra conținută în alimentele vegetale. Fibrele se gasesc in frunze, fructe, tulpini, rădăcini, tuberculi de plante.

• Aceste fibre vegetale sunt solubile și insolubile.

Fibrele solubile în contact cu apă gonflează și ia o stare gelatinos. fibre vegetale solubile în mult în fulgi de ovăz, fasole, Perlovka în fructe bogate în pectină (kprimeru, mere și pere). Fibrele solubile ajuta la reducerea nivelului de colesterol, ajută la reglarea nivelului de zahar din sange la pacientii diabet zaharat.

Fibrele insolubile, datorită faptului că nu se dizolvă în procesul digestiv, eludează tractul digestiv. Fibrele insolubile se găsește în origine vegetală produktahrastitelnogo: orez, nuci, tărâțe. Fibrele vegetale insolubile reglează funcția intestinală. Acest tip de fibre provoacă o senzație de plenitudine, chiar și la aportul caloric redus.

• Pentru pacienții cu diabet zaharat trebuie să folosească ambele tipuri de fibre.

Multe fructe si legume contin atat fibre solubile si insolubile (de exemplu, pulpa de mere si coaja). Mai mult decât atât, alimente bogate in fibre sunt o metodă excelentă în cazul obezității la regulirovatves DZ2.

• Norma de aportul de fibre pe zi este de aproximativ 25-30 de grame.

Mai multe alimente cu fibre in dieta este mai bine. Dar abuzul de fibre vegetale este, de asemenea, nu este necesar, deoarece organismul poate reactiona flatulență, balonare și vzhivote durere. Cantitatea de fibre de admisie ar trebui să fie crescută treptat la timpul intestinului să se obișnuiască, în același timp, să fie sigur de a bea mai multă apă.