Carne de vită și diabet zaharat: ce feluri de mâncare pentru a găti această carne de la un diabetic?

Mulți oameni cred eronat că cauza a diabetului zaharat - nesănătoase oamenii iubesc dulce, iar dacă nu abuza de patiserie, vă puteți proteja de aceasta boala. Dar acest lucru nu este adevărat. Un om cu o astfel de pasiune ei înșiși în mod necesar navlechot excesului de greutate, și deja ca rezultat - o tulburare metabolică care poate duce la această boală. Dar diabetul nu este atât de mult un dinte dulce, așa cum civilizația victimă, obișnuiți cu alimente usor de digerat bogate în carbohidrați, supraalimentarea și activitatea fizică redusă.

Așa că oamenii, atunci când ei știu că persoanele cu diabet zaharat să înțeleagă că ei trebuie să controleze strict dieta lor, crește activitatea fizică și necesitatea de a lua medicamente care reglementeaza rata de cădere de zahăr într-o stare de șoc și nu știa ce este posibil acum să aibă, și ce să nu faci. Și dacă femeile sunt mai ușor de a tolera o schimbare de dieta, cei mai mulți oameni pur și simplu nu știu cum să trăiască fără carne. Dar faptul de a problemei este ca să renunțe la carne de vită, miel, pui și carne de porc, preparate cu reduceri scăzut de grăsime de carne, nu este nevoie. In diabetul de carne de vită se poate trata ei insisi util ca un prim curs sau un al doilea gustoase. Singurul lucru pe care ar trebui să fie amintit este faptul că organismul este, în orice moment, nu se poate supraalimenta.

De obicei, masa de carne de vită conțin cantități mari de carbohidrați, grăsimi și cantități suficiente de proteine ​​pentru persoanele cu diabet zaharat. Aceste feluri de mâncare ar fi corect să se aplice doar o salată ușoară de legume, în scopul de a obține mai mult și poziția corpului de vitamine.

feluri de mâncare din carne de vita pentru diabetici de tip 1 și 2 au loc ca parte a produselor alimentare de zi cu zi, și în „zilele de post“, care pacienții au nevoie de insulină în mod regulat. Într-o zi, numărul total de calorii consumate de către pacient, nu trebuie să depășească 800, care este echivalentă cu o felie de carne fiartă cântărind 500g și aceeași bucată de varză fierte sau crude. Aceste zile, contribuie la pierderea in greutate, reducerea sarcinii asupra pancreasului și contribuie la apariția unor tendințe pozitive la pacienți. Cu toate acestea, amintiți-vă că, în această zi corpul foloseste mult mai puține glucide, ceea ce înseamnă că consumul de zahăr de scădere comprimate nu sunt necesare, în caz contrar puteți obține hipoglicemie. În zilele obișnuite de carne de vită cu diabet zaharat este cel mai bine să consume ca parte dintr-un bulion de carne sau o bucată de carne fierte cu sos.

Noi vă oferim un delicios și sigur pentru diabetici preparate din carne de vită.

preparate din carne de vita pentru diabetici "Tocană cu rosii"

Pentru a pregăti această simplă și delicioase feluri de mâncare va avea nevoie de:

• 500 de grame de carne de vită macră;
• 2 cepe rosii;
• 4 rosii mari;
• 1 cățel de usturoi;
• cateva crengute de coriandru;
• sare / piper;
• Uleiul de măsline 30 ml.

Beef spălat, curățat de filme, îndepărtați tulpinile, se usucă cu un prosop de hârtie. Bucăți de carne, de dimensiuni medii a pus în tigaie cu ulei de masline preîncălzit. Adăugați ceapa rosie, se taie în inele și jumătate. Tomate, coji de fructe și se pisa într-un piure. Într-o cratiță se adaugă roșii, carne de vită și ceapa, le aduce la fierbere. Următoarea etapă - condimente și mirodenii în acest fel de mâncare se adaugă piper, sare dupa gust si un pic de coriandru, vă puteți rupe mâinile. Fierbeti 1,5 - 2 ore, carnea era fragedă și "topit" în gură. Inainte de servire, stoarce un cățel de usturoi într-o cratiță.

Supa de hrișcă cu carne de vită pentru diabetici

Acesta este un prim curs excelent se va potrivi tuturor fanilor de alimente gustoase și sănătoase, precum și, în special pentru persoanele care suferă de diabet. Pentru a pregăti acest fel de mâncare gustos, picant și sănătos trebuie să fie achiziționate:

• 400g de vită (macră);
• 100 g de hrișcă;
• ceapă 1 unitate;
• morcov 1 unitate;
• piper 1 unitate;
• Pătrunjel 25 g;
• sare / piper;
• dafin;
• ulei de măsline sau ulei de floarea-soarelui.

Se spală și se usucă carnea de vită, se taie în cuburi mici, se adaugă apă și se pune pe aragaz la fiert. Se taie în cuburi, prespălat și morcovi purificate, ceapa se toaca, se taie în cuburi sau benzi de piper. Se toarnă în tigaie un ulei vegetal și legume la foc mic trecute in timp de aproximativ 10 minute. După câteva ore supa este gata. Trebuie să adăugați condimente după gust. Pune într-o tigaie usor de legume sote. După ce supa fiartă, se adaugă supă hrisca prespălat și fiert 10 min. Acest fel de mancare este gata. Inainte de servire, fiecare portie este necesar pentru a decora cu patrunjel tocat. Poftă bună.

Deci, conceptul de diabet și de vită sunt destul de compatibile în limite rezonabile, așa că de ce nega-te de gustoase?