Diasmak: pentru cei care doresc să mănânce dreapta

Vara - în mijlocul de căldură, infundarea la masă ... Vreau să prezinte lumină ceva, stimularea poftei de mancare. În plus, dacă ai ajuns la cabana, o gazda va dori să rămână o lungă perioadă de timp la aragaz când a venit acasă pe râu sau o plimbare în pădure. Pe scurt, aici sunt patru simplă rețetă în gătit și feluri de mâncare sănătoase pe care le pot varia meniul zilnic. Acestea sunt preluate din revista Diabet Prognoza, care este publicat de American Diabetes Association (ADA).
Somon la grătar cu usturoi și verdeață sfeclă
Ingrediente (4 portii):
900 g de joben de sfeclă
1 lingura ulei de masline
3 capete de usturoi maruntiti
vârf de cuțit de piper roșu măcinat
450 g de file de somon
ulei de măsline 2 lingurițe

Separat de sfeclă și tulpini frunze și să le taie cu atenție. Adu-o oală mare de apă și se aduce la fierbere. Inițial, a pus tulpinile și gătiți-le timp de 5 minute. Apoi se adaugă frunzele și lăsați-l pe căldură timp de încă 3-4 minute. Se scurge bulion și deversare tulpini și frunze în apă rece. Acum au nevoie de un pic uscat. Apoi, se încălzește 1 lingura de ulei de masline la foc mediu, se adauga usturoiul tocat și păstrați la foc mic timp de 2 minute, până când este ușor rumenit. Adăugați un vârf de cuțit de piper roșu măcinat, sare dupa gust. Obkatat fiecare bucată de fileuri de somon în amestecul rezultat sa încălzit pus pe un grătar cu gaz și pâine prăjită pe ambele părți pentru 9-10 minute. Ponderea pe fiecare placă de lângă deal fileurile gata prelucrate înainte de blaturi de sfeclă.

Valoarea energetică: 280 kkal- grăsimi -15 carbohidrați r - 8 grame

Salată ORIGINAL
Ingrediente (4 portii):
2 mici porțiuni superioare salată, frunzele exterioare îndepărtate, capetele decupate
0, 25 pahare de oțet de vin
1, 5 cesti de lamaie sau suc de portocale
miere 1 linguriță
0, 5 muștar lingurițe
Maruntita 1 cap de usturoi
1, ulei de măsline 5 linguriță
sare si piper dupa gust
pentru ornat: 0, 25 cireșele cup tocat (elimina semințe), 2 linguri branza maruntita si tocat nuci

Se taie fiecare foaie de salată în jumătate (în lungime) și loc pe o farfurie mare. Pentru a pregăti condimente: într-o cratiță mică, amestecati împreună oțet, lămâie sau suc de portocale, miere, muștar, usturoi. Se toarnă amestecul rezultat a fost treptat în ulei de măsline, amestecând continuu. Puteți adăuga sare și piper după gust. Se pune felii tăiate cireșe, brânză și nuci pe fiecare frunză de salată pe jumătate. Vsprysnut rezultat condimente pe partea de sus a fiecărei jumătăți de salată de frunze. Atenție! În această rețetă folosește doar jumătate din condimentele obținute (valoarea numărului de feluri de mâncare de energie realizate pe baza de 2 lingurite pe portie) - restul de condimente pot fi înghețate pentru o utilizare viitoare.

Valoarea energetică: 125 grăsimi kkal- - glucide 7 r - '14

Afinele in ghimbir si menta proaspata
Ingrediente (4 portii):
2 cani afine proaspete
suc de portocale proaspete 1
suc de lamaie 1 lingura
2 linguri de ghimbir cubulete rizomi
2 linguri de menta svezhenakroshennoy

Se combină toate ingredientele într-un castron mare. Se acoperă și se răcește timp de 30 minute. Apoi, pune în porțiuni și servi - rafinat „buchet“ și un gust subtil de desert - garantat!

Energie: 70 kkal- grăsime - 0 g-carbohidrați - '18

Articolul original poate fi găsit pe site-ul oficial al ziarului diaNovosti