Feluri de mâncare fără carne: Falafel cu seminte de susan și suc de lămâie

Bună ziua, dragi cititori! După o scurtă pauză, din nou înapoi la maratonul nostru macră. Recent, am găsit o reteta foarte interesant - un fel de mâncare arab, care se potrivește complet în toate tradițiile creștine și o dietă cu diabet zaharat. Astăzi vom pregăti Falafel.

Ca bază năut cele mai potrivite. Înainte de a găti este înmuiat timp de câteva ore, și apoi pyuriruyut. Dar, dacă din anumite motive, nu au năut, înlocuiți-l cu o fasole conservate convenționale. Am cumpăra în „Bonduelle“ supermarket - diferența de gust este greu de observat.

Falafel cu seminte de susan Ingrediente:

• Fasole in conserve - 3 bănci
• Sucul de lamaie - 1 lingura
• Ceapă (tocat) - 1-2 bucăți.
• Făină de grâu - 2 linguri
• grau incoltit - '50
• Patrunjelul - '30
• Susan - '30
• Piper (sol) - linguriță
• Usturoi (presiune) - 2 dinte.
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri

Gătit Falafel:

Se incalzeste cuptorul la 180-200 C. Bean pentru a deschide, clătiți sub jet de apă caldă. Apoi așezați într-un procesor de alimente sau blender, se adauga zeama de lamaie si ceapa. Toate produsele se amestecă bine.

Variația de masă care rezultă într-un castron separat, se adaugă făina, germeni de grâu, patrunjel, seminte de susan, piper și usturoi. Se amestecă bine, împărțit în părți egale și rola 20 bile mici.

In fonta ulei de floarea soarelui tigaie căldură, perle friptură de fasole, amestecând din când în când să nu ars în timpul 15-20 de minute.

Ar trebui să aveți un fel de mâncare pentru 4 porții. Mănâncă în mod corespunzător diabet zaharat.

Valoarea energetică (1 portie):

Calorii - 434
Carbohidrați - 56 g
Grăsimile - 9 g