Salata de vara de castraveți și roșii murate

Buna ziua!

Se spune blocaj - acesta este un aliment pur iarnă. Bunica mea, îmi amintesc, am putut bate pe mână, în cazul în care vara tras în secret de pe raft un borcan de muraturi. Apoi, el învață, să zicem, în sezonul este mai bine să mănânce legume proaspete.

Dar am rămas nepotul rebel, dar cu toate acestea, bătrîna dorește luate în considerare. Astăzi, prin urmare, propune să se pregătească salata, care este o încrucișare între legume de iarnă și de vară.

Luați castraveți proaspeți și roșii, se condimentează cu marinata lor simplu, lăsați-l timp de preparare a cafelei, și a pus pe masă. Salata fie sărate, sau murate, să decidă pentru tine.

Și cred că voi ajunge la afaceri.

Salata de vara Ingrediente:

• Cuplu usturoi - 4 catei
• busuioc proaspat (tocat) - 4 linguri
• Ulei de susan - 2 linguri
• Otet balsamic - 4 linguri
• Indulcitor - echivalent cu 1 lingura zahăr
• Tomate - 4 buc.
• Castraveți - 2 buc.
• Piper negru - 1 vârf de cuțit
• sare de mare - 1 vârf de cuțit

Salata de vara Mod de preparare:

Intr-un vas mic de sticlă se pregătească de umplere. Tocat pisa usturoi cu busuioc, se adaugă ulei de susan, oțet, și substitut de zahăr. Se agită amestecul să devină lumină și aerisit.

Roșii și castraveți clătiți cu apă caldă. Dacă vă este frică de pesticide, puteți fi undeva în 10 minute. roșii opționale Mills (îndepărtați coaja și se scot semințele), sau pur și simplu tăiat în cuburi dimensiune centimetru. În mod similar continua cu castraveți.

legume feliate se toarnă sos se amestecă, se acoperă și se marinează la temperatura camerei, timp de aproximativ 50-60 minute. La finalul primei reprize, îndepărtați capacul și amestecați ușor o dată.

Transferul la o salată de castraveți murați și roșii pe un platou. Se presara cu sare de mare și piper.

Poftă bună! Evaluați un gust simplu, dar foarte plăcută a vasului. Mănâncă dreapta. Împărtășește rețete cu prietenii. Rămâi sănătos!

porţii: 6

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 94
Proteine ​​- 2 g
Fat - 5,5 g
Carbohidrați - 9 g
Fibre - 1,7 g
Sodiu - 6 mg