Salata de vara cu somon

Bine ai venit!

Salata de pește - este foarte rar. Asta-i cât de multe rețete pe care le puteți apela? Sunt sigur că 2-3. Și cât de multe dintre ele sunt potrivite pentru a fi utilizate în produsele alimentare pentru pacienții cu diabet zaharat? Asta-i drept!

Salata de zi facut din somon crud sau sărate. Ambele părți pozitive și negative și are primul și al doilea. În peștele original, brut, așa că nu am de gând să se mute departe de o rețetă tradițională.

Salata de vara cu somon - foarte bogat, există o mulțime de proteine ​​și carbohidrați, astfel încât, așa cum se spune, noaptea este imposibil. Ia-o excursie pe jos, mânca înainte de intensă zi lucrătoare. Gătitul împreună cu mine, vom încerca, trata, comentarii de rezervă.

Ingrediente salata de vara cu somon:

• Apa - 2 litri
• file de somon - 500 mg
• Cartofi - 150 g
• Asparagus - 300 g
• Sucul de lamaie - 6 linguri
• Razatoare coaja de lamaie - 2 lingurite
• Low-grăsime smântână - 50 ml
• Lamaie tocat - 1 cățel
• capere murate - 2 linguri
• mărar tocat - 3 linguri
• patrunjel tocat - 2 linguri
• Sare de mare - lingura
• Piper negru - 1/8 lingura
• Frunze de salată - 8 buc.
• roșii cherry - 200 g

Prepararea salata cu somon:

Se taie în bucăți de somon, asambla, și să se mute într-un castron adânc.

Într-o cratiță medie la fiert 3 cani de apa. Se fierb cartofii pana cand se inmoaie. După 10-12 minute, apa drenată, cartofi rece, se taie în cuburi, pentru trecerea la pește.

Se fierbe apa rămasă. Trim partea dură a sparanghel și tăiat în bare de 1,5 cm, se fierbe timp de 3-4 minute, până când moale. Apoi, prinde sparanghel, rece, muta într-un castron.

Acum sosul. Rapid amestecati, se amesteca smantana cu zeama de lamaie, usturoi, capere, mărar, pătrunjel, sare și piper. Umple-l cu salata de nectar parfumat. Acoperiți vasul cu un capac, lasa sa se raceasca timp de 20 de minute.

Aranjați pas. Aranjați frunze de salata pe un vas frumos, se presara pe fiecare salata de diapozitiv, decora jumătățile perimetrale de rosii cherry.

Se serveste imediat, în timp ce salata încă rece.

Poftă bună! Mănâncă cu plăcere, dar nu devin infometati. In diabetul zaharat, este important să-și păstreze bunul simț. Contele de calorii, ține cont de consumul de carbohidrati. Exercitarea pentru pierderea în greutate și menținerea corpului în formă. Bea multe lichide. Nu fi nervos!

porţii: 4

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 305

Proteine ​​- 32 g

Grăsimi - 5 g

Carbohidrați - 25 g

Fibre - 5,5 g

Sodiu - 178