Cum de a mânca în diabetul zaharat

Cum de a mânca în diabetul zaharat

APA. Apa nu pierde in greutate, apa nu ajunge grăsime.

Înțelepciunea convențională că vă puteți pierde în greutate într-o saună - nu este adevărat. Cât de multă apă nu s-ar fi stat cu sudoarea de pe corpul dumneavoastră în timp ce în camera de aburi - nu pierde în greutate sau per gram, deoarece greutatea crește „din cauza“ alte substanțe.

prin urmare ceai, cafea (fara zahar), apa minerala, sucuri de legume (tomate) nu limita.

Alte bauturi contin carbohidrati:

cacao (Powder) - 2 linguri - 50 g conține 100 CC

Băuturi răcoritoare, Pepsi-Cola (non-dieta Pepsi), Fanta și alte băuturi răcoritoare cu zahăr -. 1 sticlă - 100 CC.

Suc de portocale, mere, morcov (naturale, proaspat presat, fara zahar) - 1 sticlă - 100 CC.

cvas - bautura foarte caloric - contine jumatate de cana 100 QC.

GRĂSIMI. Teama de grăsime!

Acestea sunt conținute în ulei (vegetal, unt, topit și oricare alta). Prin urmare, nu este necesar pentru salate de sezon sau adăugate la supa de smântână. Aceste „adăugiri“ va crește conținutul caloric al alimentelor consumate în două sau de trei ori.

ulei vegetal - 1 linguriță - 100 CC.

Unt, margarina, maioneza - 1,5 linguriță - 100 CC.

unt topit - 1 linguriță - 100 CC.

untură - este prea gras. Și carnea ne cumpăra în magazin, conține prea multă grăsime. Și despre nostru „produse alimentare naționale“ - picioare de pui și nu se poate vorbi - grăsimi solide.

cârnat - trebuie să-l abandoneze practic.

Seminte si nuci - nu un produs dietetic, precum și conține o mulțime de grăsime - 2 linguri. linguri sau un pumn - 100 CC.

lapte Acesta conține grăsimi și frișcă Acesta este compus aproape în întregime din ele.

brânză - alimente prea grase.

Aceste produse pe care le ar trebui să excludă din dieta ta sau reduce drastic consumul lor. Și acest lucru nu este o măsură temporară. Faptul că aveți tendința de a greutate crescută te face pentru a limita cantitatea de grăsime în dieta lor aproape complet.

Este aceste produse nu vă permit să fii sănătos. Evita-le și veți vedea: pentru tine a începe o viață nouă.

Proteine. Închideți nevoia organismului de proteine!

In „ardere“ in corp 4 este proteine ​​izolate KK. Un lot sau un pic? Comparativ cu grăsimi - în mai puțin de jumătate. Proteinele se găsesc în carne, pește, brânză de vaci în.

carne slabă vă puteți permite o dată pe zi, și doar ca o delicatesă. După 50-60 g de carne de iepure conține deja 100 CC. Și în dieta ta de zi cu zi nu ar trebui să fie mai mult de 1500 KK. Cu toate acestea, nevoia organismului de proteine ​​pentru a fi pe deplin satisfăcută. Nu putem exclude alimente bogate in proteine ​​din dieta. Proteina din lapte, iar când vom obține brânza, acesta este format aproape în întregime de proteine.

brânză de vaci cu 9% grăsime conține 100 CC 3 linguri. Trebuie să spun că 6 linguri de brânză de vaci acoperă complet nevoia zilnică de proteine. Având în vedere faptul că carnea care se vinde în magazine aproape toate de grăsime, care au nevoie pentru a închide proteinele dificil - prea multe nave spațiale. În acest sens, cabana - modul perfect pentru a suplimenta rezervele de proteine ​​ale organismului.

Carne. carne de vită: Lean - 70 g (felie) - 100 KK gras - o felie subțire (50 g) - 100 CC, limbă de vită - nici un produs dietetic 60 g conține 100 QC.

miel: Lean (65 g), grăsime (50 g) - 100 CC.

carne de porc: Carne de grăsime Cele mai multe, așa că aruncați în favoarea de carne de vită macră. 50 g (felie subțire) - 100 CC în cazul în care carnea de porc macră. În cazul în care carnea de porc conține mai multe grăsimi, apoi 25 g - 100 CC.

șuncă: Jar - 1,5 linguri Se cântăresc - 30 g - 100 CC.

cârnați: Doctorală, ceai - amatori 40 r - r 35 poltavska, Cracovia - 30 r afumate (salam) - 25 r Piept - 20 g - 100 CC - adică o singură piesă. Cârnatul de grăsime, diluantul piesa ar trebui să fie.

pasăre: Amintiți-vă că cea mai mare parte grăsime - pielea, astfel încât pielea de la păsări de curte trebuie să fie eliminate.

pui: Un picior de pui mici contine 100 CC.

Rațe, gâște: O clapetă (25-30 g) - 100 CC.

Pește: biban, stiuca, cod, plătică, cod sofran, macrou, merluciu - un mic pește (165 g) conține 100 QC. De aceea, de preferință scăzut de grăsimi din carne de pește.

Hering, macrou, somon, biban de mare - 1 bucată (65g) - 100 CC.

caviar negru sau rosu - 1 lingura. Lingura - 100 CC.

Uleiul de pește, sturioni, somon - 2 linguri. Lingura - 100 CC.

Ultimul produs de origine animală, care trebuie să spun - ou - un ou - 100 QA. Dacă separarea proteinei din gălbenușul, proteinele cupa 1 (. 6 buc) Conține 100 CS și un gălbenușul - 100 CC. Deci, omletă sau o omleta poate fi făcută numai de proteine, iar galbenusurile contin prea multa grasime.

Carbohidrați

Conținutul caloric, ele sunt similare cu proteine, dar pentru pacientii cu diabet zaharat trebuie să ia în considerare faptul că Carbohidratii ridica de zahăr din sânge. De aceea, trebuie să fim deosebit de atenți cu ei. Pentru a începe, trebuie să discutăm - ceea ce, în general, sunt carbohidrati.

Deci: există două tipuri de carbohidrati: digerabil și indigeste. Ce vrei să spui - indigeste? Acest lucru înseamnă că nu putem mânca scoarța copacilor cum ar fi iepuri, sau să mănânce o iarbă ca un cal sau o vacă. În organele noastre digestive nu sunt digerate carbohidrati, deoarece organismul uman nu produce enzimele necesare pentru digestia lor. Acești carbohidrați indigestibile sunt un scaun sau o masă în camera ta. Toate aceste lucruri nu sunt comestibile, cu toate că acestea sunt carbohidrați. Dacă înghiți un os din cireșe, zahărul nu se va îmbunătăți. Dar, de foarte cireș - este o altă problemă, deoarece conține carbohidrați digerabili.

În cazul în care carbohidrații nedigerabile nu ridica nivelul de zahăr din sânge, asta înseamnă că acestea nu ar trebui să fie consumate? Nu. carbohidrați non-digerabili sunt la rândul lor împărțite în solubile și insolubile. Cu insolubile (scoarță de copac sau hârtie) hidrați de carbon nu se întâmplă nimic tractului digestiv, dar momentul joacă un rol important în procesul digestiv.

carbohidrații indigestibile solubili au cel puțin trei proprietăți utile: în primul rând ele se umfla atunci când a lovit în stomac. Un stomac plin creează o senzație de sațietate. Această proprietate este carbohidrat solubil nedigerabil demonstreaza perfect varza. Coleslaw potoli foamea rapid și de creștere a zahărului din sânge nu este prizoydot. Acest lucru este important într-o situație, atunci când este foame, iar nivelul de zahăr din sânge este ridicat. Care satisface foamea coleslaw.

În al doilea rând, Fibre contribuie la normalizarea intestinului, ceea ce este foarte important pentru persoanele cu constipație.

treilea, pe masa din fibre umflate in intestin, atat burete rezolva alte substanțe conținute în produsul alimentar, încetinind astfel rata de absorbție a acestora din intestin în sânge. lucru dreptul de a face: în primul rând, mananca varza, și apoi înghețată sau înghețată mai întâi, și apoi varza? Desigur, prima opțiune în mod corect: varza în stomac se umfla, iar lichidată la crema ei de gheață va fi absorbit lent în fluxul sanguin. Deci, începe fiecare masa cu o salata. Acest lucru va promova nu numai pierderea in greutate, dar, de asemenea, ajuta la controlul nivelului de zahar din sange.

carbohidrați solubili nedigerabile și întârzie absorbția de grăsime, ceea ce este important pentru normalizarea greutății corporale, precum și pentru prevenirea aterosclerozei.

Acum trebuie să vorbim despre carbohidrații digerabili. Toate aceste carbohidrati ridica de zahăr din sânge, dar în moduri diferite, așa cum este, de asemenea, împărțite în două grupe: bystrousvaivaemye și medlennousvaivaemye. Cum se deosebesc? Acele alimente care contin carbohidrati, de obicei, bystrousvaivaemye gust dulce, și alimente care conțin carbohidrați medlennousvaivaemye nu are un gust dulce, dar nivelul de zahăr din sânge va crește în continuare. Pur și simplu creșterea nivelului de zahăr din sânge, în acest caz, va fi mai blând, treptat, nu ascuțite.

Acest lucru se datorează faptului că diferite hidrati de carbon au structuri diferite și diferite divizat în intestin. Uită-te la graficul: o rată mai abruptă corespunde aspirație carbohidrați digerabili (suc dulce) și o plat - aspirație viteză trudnousvaivaemyh carbohidrați (cartofi). În situații diferite, avem nevoie de ambele tipuri de carbohidrați digerabili. Sucul dulce este util într-o situație de hipoglicemie, de exemplu.