Dieta numărul 9 în diabet

Diabetul - este o boala endocrina grava, care are nevoie de un tratament complex: medicamente, plus dieta bine alese. Scopul utilizării în diabetul zaharat numărul 9 dieta este de a determina toleranta pacientului la hidrați de carbon și crearea condițiilor optime care să conducă la metabolismul normal carbohidraților.

O dieta cu redusă din cauza grăsimi animale și carbohidrați de valoare energetică, cu sorbitol și xilitol, cu excepția zahărului. Din norma fiziologică de minerale și vitamine. prelucrare culinare: coacere, braising, gătit. Consumul de mai multe ori pe zi (5-6).

Produse autorizate:

- supe (pe bulion de oase, legume, hash, marinate, supă)

- negru pâine și tărâțe de panificație;

- pește (navaga, stiuca, cod);

- carne slaba si carne de pasăre (carne de vită, curcan, miel);

- legume si ierburi (tomate, ardei, castraveți, dovlecei, țelină);

- fructe si boabe (pere, lămâi, mere, zmeură, coacăze);

- cereale (fulgi de ovăz, ovăz, mei);

- produse lactate (conținut scăzut de grăsime de vaci branza, iaurt);

- grăsimi (ulei de măsline, unt, ulei de floarea soarelui);

- băuturi (apă minerală, ceai slab, cafea, suc de fructe, conținut scăzut de zahăr).

produse interzise:

- produse dulci și dulci;

- bulioane de grăsime, supe, lapte cu orez, gris, fidea;

- sărat, pește gras, produse de conserve, caviar;

- carnati afumati;

- iaurt, smântână grăsime, smântână;

- paste, griș, orez;

- muraturi, legume murate;

- smochine, banane, stafide, struguri;

- băuturi alcoolice (vin alcoolizat, lichioruri, întăritoare dulci).