Primul curs pentru diabetici: supa de legume, carne echipa diez, supa de cartofi, ciuperci

Supa de legume cu supa de legume
total caloric - 2388 kcal.
Ingrediente.

• Apa - 3,5 litri.
• varză albă - 1 kg. Valoarea calorica - 280 kcal
• Sfecla - 700, calorii - 335 de calorii
• Cartofi - 600, calorii - 500 calorii
• Morcovi - 150 grame, calorii - 50 kcal
• Țelină (rădăcină) - 50 g, calorii - 15 kcal
• Patrunjelul - '30, calorii - 14 kcal
• Unt (ghee) - 100 g, calorii - 750 kcal
• Smantana - 300 grame, calorii - 350 de calorii
• Acid citric - 0,1 g

Pregătirea. Se spală și sfecla curată, bastoane cotlet se adaugă sare, se presară acid citric, diluat cu apă, se amestecă bine, se adaugă 100 g de apă și ulei, se acoperă, se fierbe la foc mic timp de 30 minute. Apoi se adaugă morcovii tocat, rosii, telina, se fierbe timp de ceva timp încă timp de 10 minute.
Legumele sunt fierte adauga varza tocata, se adauga apa (supa de legume), la fiert, se adauga cartofii tocat si se fierbe pana cand se inmoaie. În supa finit pentru a pune restul roșii, feliate. La vârful lamei pentru a adăuga acid citric. Inainte de servire, se adauga smantana si se presara cu ierburi tocate. Alte retete cu sfecla pot fi găsite aici.

Echipa națională de hash carne
total caloric - 1298 kcal.
Ingrediente.

• Kvas din pâine - 1 litru. Valoarea calorica - 250 kcal
• Produse din carne - 250 de calorii - 320 kcal
• Castraveți (proaspete) - 150 g calorii - 23 kcal
• Ceapa verde - '75 calorii - 15 kcal
• Ouă - 2 buc. Valoarea calorica - 315 kcal
• Smantana - 100 g conținut caloric - 115 kcal
• Zahăr - 1 linguriță calorii - 36 kcal
• Marar - 2 linguri calorii - 3 kcal

Pregătirea. Gatiti carnea de vită și de cartofi, șuncă și castravete felie mică, poshinkovat ceapa fin verde, se macină într-o farfurie cu o lingura, pentru a adăuga o cantitate mică de sare pentru a găti ouă, proteine ​​separate gălbenușuri, se taie proteinele și gălbenușuri de ou se macină într-o tigaie, adăugând smântână, muștar, sare, zahăr , se diluează cu cvas și se amestecă. Transfer la un produs cratita înainte de a aduce la masa pentru a decora vasul cu mărar.

Supa de cartofi cu ciuperci
Conținutul caloric total de - 615 kcal.
Ingrediente.

• Cartofi - 300 g conținut caloric - 250 kcal
• Ciuperci albe - 150 g calorii - 36 kcal
• Morcov - 150 g calorii - 50 kcal
• pătrunjel rădăcină - calorii anilor '50 - 25 kcal
• Ceapă - 50 g calorii - 20 kcal
• Tomate - calorii 100g - 20 kcal
• Unt - 20 g valoare calorică - 150 kcal
• Smantana - 50 g calorii - 57 kcal
• Dill (ierburi proaspete) - calorii '10 - 4 kcal
• Patrunjel (plante) - '12 calorii - 5 kcal
• sare

Pregătirea. picioare separate de pălării, CEP fin tăiate și prăjite în grăsime, apoi se taie capacul și se fierbe în apă (bulion) 35 minute. Rădăcinile se taie felii mici, arpagic cotlet și reînsămânțate în grăsime, se taie în cuburi mici, cartofi în bulion put ciuperci pasate picior, patrunjel, morcovi, ceapă și se fierbe timp de 20 de minute. Zece minute până când fierte se adauga rosiile tocate, se aduce la masa cu smantana.

retete pentru diabetici borș vezi aici.