Supa crema cu telina, lapte condensat și brânză Cheddar

Bună ziua, dragi cititori!

Ca de obicei, o mulțime de gust și căldură revigorant ascuns în acest fel de mâncare. Ceea ce, de obicei, gatiti dieta supa? bulion slab de pui (sau nu), o multime de legume si ierburi aromate, un pic de cereale.

Dar ce se întâmplă dacă încercați să gătesc supa cu telina? Este o planta foarte aromat, care este cunoscut pentru proprietățile sale. Mâncăruri cu telina au un gust deosebit. Într-un fel mi-am amintit filmul „Bridget Jones Diary“, Renee Zellweger când eroina a face supa cu tulpini de telina legat drawstring albastru. Dantela de căldură vărsat, iar supa a fost cerul albastru albăstrea.

Ca bază luăm supa de pui și se adaugă lapte condensat cu faina. Final atingere - cheddar ras. Aceasta branza este una dintre cele mai iubite de mine, pentru a găti un fel de mâncare cu Cheddar - foarte distractiv.

Și, în sfârșit, înainte de a continua. Legume din supa poate fi prins, sau poți pleca, dar soția mea preferă să pierdeți sfârșitul supa printr-un mixer. Se pare supă. Gatiti ca tu de cuviință, eu sunt la fel ca întotdeauna, oferta reteta clasica.

Ingrediente supă cremă cu țelină:

  • Țelină (tulpină, fin tocat) - 1 buc.
  • Ceapă (tocat) - 1 buc.
  • Usturoi (tocat) - 4 dinte.
  • Uleiul de masline - 1 lingura
  • supa de pui (degresate) - 1 litru.
  • lapte condensat (conținut redus de grăsime) - l.
  • Făină (din tarate) - 50 g
  • brânză Cheddar (ras, conținut redus de grăsime) - 200 g
  • sare
  • piper alb

Prepararea supă cremă cu țelină:

  1. Pot pune pe foc.
  2. Adaugati uleiul de masline si se prajeste telina si usturoi.
  3. Apoi se toarnă supa de pui si baza de supa aduce la fierbere.
  4. Pune legumele rămase, se reduce focul si se lasa la foc mic timp de 20-30 minute.
  5. Între timp, într-un vas separat, se amesteca faina cu lapte condensat.
  6. Transferul de masă care rezultă într-o supă, amestecând până la până îngroșat.
  7. Apoi se adaugă brânza Cheddar rasă și se fierbe la foc mic până când brânza sa topit.
  8. La final se presara cu sare si piper alb (la gust).

Supa este gata. Se serveste cald, doar cu biscuiti de secară. Poftă bună!

Ar trebui să aveți hrană pentru 12 portii.

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 99
Proteine ​​- 8,7 g
Fat - 3,5 g
Carbohidrați - 7,8 g
Fibre - 0,5 g
Sodiu - 195 mg

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
© 2021 rum.hatedlet.ru