Chiftelute cu sos de smântână

ingrediente:

1. Carne de vită la sol - 500 g.
2. Ou - 1 buc.
3. făină de migdale - 1/2 Art.
4. Cream - 1/3 Art.
5. Ceapa - 1/4 Art.
6. Sare - 1 linguriță
7. Pepper - 1/3 linguriță
8. Nucșoară - linguriță
9. Făină - 2 linguri.
10. Beef bulion - 2 lingurite ..
11. Crema - 1 lingura.
12. Apa - 1 lingura.

Pregătirea.
Se amestecă primele 8 ingrediente rostogolească bine bile mici de carne (ar trebui să aibă aproximativ 15 bile).

rumenire bile de carne într-o tigaie, apoi se schimba intr-o tigaie separată.

Intr-o tigaie se toarna faina si se lasa timp de 2-3 minute la foc mediu, amestecând constant. Apoi se adaugă bulion, smântână și apă pentru a se framanta pana cand supa nu se dizolvă. Gatiti până când sosul până când începe să se îngroașe.

Pan sos decantată cu chiftele, se acoperă și se fierbe timp de 40 de minute. la foc mic pana cand se inmoaie. Adăugarea de apă în funcție de necesități.

valoarea energetică

Calorii (total) - 411
Calorie (grasimi) - 315
Grăsimi - '35
grăsimi saturate - '16
acizi grași trans - 1 an
Colesterol - 152 mg.
Sodiu - 665 mg.
Carbohidrați (total) - 6 g
fibre dietetice - 1 an
Zahăr - 1 an
Proteine ​​- '17