Supă italiană cu perisoare

Bine ai venit!

În fiecare zi mă uit la rezultatele sondajului. Și atâta timp cât oamenii doresc carne, voi scrie despre el gustoase și interesant.

Mult timp nu a apărut nimic la cald, așa că acum încercați să gătească supa cu chiftelute.

Rețete pentru acest fel de mâncare o mare de multe, propun o versiune. Îmi place că italienii a pus o mulțime de condimente parfumate pentru ea. Un carbohidrat cu foarte mici (aproximativ 12 grame per portie). Deci, ia 1:00 de timp si gatiti pentru tine (si familia), supa delicioasa italiană cu chiftele.

Ingrediente supă italiană cu chifteluțe:

fundație

• conserve de roșii (decojite, cuburi) - 400 g
• dovlecei (cubulete proaspete) - 2 buc.
• Frunzele de spanac (proaspete, feliata) - 150 g
• bulion de carne de vită (fără grăsime) - 1,5 l
• morcovi (Cuburi) - 4 buc.
• Pasta ( "orzo" cereale integrale) - 60 g
• Usturoi (zdrobit) - 2 dinte.
• Ceapa (proaspat, tocat) - 1 buc.
• Oregano (proaspat, tocat) - 1 lingura
• Busuioc (proaspat, tocat) - 1 lingura
• Struguri (măsline) ulei - 1 lingura

chiftelutele

• carne de vită (conținut redus de grăsime) - 400 g
• Ou (mare) - 1 buc.
• Pătrunjel (fin tocat) - 2 linguri
• Oregano (fin tocat) - 2 linguri
• Busuioc (fin tocat) - 2 linguri
• biscuiti de grâu - '50
• Sare (gust)
• Pepper (gust)

Gătit supă italiană cu perisoare:

1. Într-o cratiță mare, cu fund gros pentru a încălzi foc mediu de ulei.
2. Se adauga usturoiul zdrobit, ceapa si morcovi. Prăjește timp de 3-5 minute.
3. tomatele conservate sunt curățate, tăiate în cuburi și se macină într-un blender la piureul.
4. Pune într-o tigaie roșiile și de carne de vită bulion, condimente, se amestecă bine și se acoperă.
5. Reducerea de căldură și se fierbe timp de 5-7 minute, până când, până când morcovii sunt fragede.
6. Între timp, Să ne chiftelutele.
7. Se amestecă toate ingredientele pentru chiftele cu prescripție medicală.
8. bile de tip rolă (nu mai mult de 1-2 cm în diametru) și încet-le în bulion de fierbere.
9. Să se fierbe timp de 15-20 de minute.
10. Atunci când perisoarele sunt gata, puteți adăuga pastele „orzo“ adăugați la foc și se fierbe timp de 10 minute, amestecând din când în când, până când sunt gata.
11. In final se adaugă dovlecelul (gatiti 1-2 minute), iar apoi frunzele rămase.
12. Supa ar trebui să se acorde la infuzat timp de 20-25 de minute, și apoi puteți începe să mâncați.

Ar trebui să aveți hrană pentru 10 portii.

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 175
Proteine ​​- 15,5 g
Fat - 7,2 g
Carbohidrați - 11,8 g
Celuloza - 2 g
Sodiu - 131 mg