Gras cu smantana

Gras (carne de vită, miel sau porc) se spală, curățate de film și biliare conductele, se taie în felii, sare și piper și se presară prăjit în ulei prăjit. Apoi, pliat într-o tigaie de mică adâncime, se adaugă ceapa, fin tocat și pre ușor prăjită, frișcă, suc din tigaie la care prăjirea gras si o cana de apa sau bulion. Închideți tava cu un capac și se fierbe la foc mic timp de 25-40 minute. Felii GRAS gata să se stabilească pe o farfurie. Sos, obținut prin călire, sare, și se toarnă gras, se presara cu patrunjel fin tocat.

500 g gras - 1/2 cani smantana, ceapa si 1 2 linguri. l. ulei.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit