Gras cu smantana
Gras cu smantana
Gras (carne de vită, miel sau porc) se spală, curățate de film și biliare conductele, se taie în felii, sare și piper și se presară prăjit în ulei prăjit. Apoi, pliat într-o tigaie de mică adâncime, se adaugă ceapa, fin tocat și pre ușor prăjită, frișcă, suc din tigaie la care prăjirea gras si o cana de apa sau bulion. Închideți tava cu un capac și se fierbe la foc mic timp de 25-40 minute. Felii GRAS gata să se stabilească pe o farfurie. Sos, obținut prin călire, sare, și se toarnă gras, se presara cu patrunjel fin tocat.
500 g gras - 1/2 cani smantana, ceapa si 1 2 linguri. l. ulei.
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Miel cu fasole
- Tocană de miel cu legume
- Stroganoff de vită
- Tocană de vacă
- Compot inima de carne de vită
- Carne Gulaș
- Prăjită iepure
- Carnea prăjită în smântână
- Carne cu gutuie
- Carne cu ciuperci și roșii
- Vită fiartă
- Ficat cu ceapă și usturoi
- Rinichi de vită
- De vițel sau de miel rinichi
- Tocană de miel
- Friptură de vită
- Peste prajit cu rosii si ceapa
- Pește la cuptor cu dovlecel sau vinete
- Frigarui de miel
- Skewer de Kara
- Legume umplute