Salata Layered de creveți, anșoa și țelină

Să luăm o salata de stratificata dieta crevete creveți (de ce acestea sunt utile în diabetul zaharat), Continut redus de grasimi anșoa gata, gatiti in supa de pui cu telina. Ia un delicios, util și foarte satisfăcătoare. Vă promit!

Salata Ingrediente creveți:

• O tulpină de țelină - 3 bucăți.
• Nesărat- bulion fără grăsime de pui măruntaie - 3 linguri.
• Uleiul de masline - 3 linguri
• oțet de vin alb - 3 linguri
• creveți Raw (file) - 600 g
• fileuri de anșoa - 150-200 g
• capere murate - 2 linguri
• salata verde tocat - 1 buchet
• sare de mare - 1 vârf de cuțit

Prepararea creveți salata:

Telina bine curat: elimina rădăcinile dure, se taie o parte podvyavshie. Se clătește cu apă, se usucă. Folosind un cutit pentru legume de curățare, îndepărtați coaja de pe partea exterioară a țelină. Legume este cel mai convenabil să taie bare chetyrehsantimetrovymi, și apoi legați firul de bumbac într-un coc strâns.

Se toarnă supa într-o cratiță, se adaugă telina, se aduce la fierbere la foc mare. Gatiti timp de 15 minute.

Intr-un recipient etanș din plastic pentru a se amesteca ulei si otet. extract de țelină forceps fierte, coborâți recipientul. Se lasă să se răcească la temperatura camerei 30 minute.

Pune creveți în bulion și se fierbe la foc mare, apoi, în medie, atâta timp cât acestea nu devin transparente. Apoi prinde un skimmer și Reîncărcați pentru telina.

Se lasă să se răcească mai multe minute 30. După aceea se agită puternic.

Scoateți țelina din recipient, relaxați-vă firul, întins pe o felie sau două pe fiecare placă. creveți Presarati slide-ul următor și hamsii, finisate si capere, pe partea de sus. Se decoreaza cu salata verde tocat în jurul valorii.

Sosul rămas cu sare și piper și se toarnă peste vas. Efectuat.

Poftă bună! Mănâncă asupra sănătății, conta carbohidrati, întotdeauna gândesc pozitiv. Activitatea fizica, lumina si gravitate medie, diabetul nu doare. Bea multă apă curată.

porţii: 6

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 275

Proteine ​​- 28g

Grăsimile - 16 g

Carbohidrați - 3 g

Celuloza - 1 g

Sodiu - 650 mg