Țelină în diabetul zaharat

Țelina plantă conține 40 de specii de compuși aromatici! Telina cu diabet zaharat are capacitatea de a reduce indicatori de zahăr din sânge. Conține minerale, cum ar fi magneziu, fier și potasiu. Cu aceasta planta vă puteți pregăti salate ușoare delicioase și să le mănânce în mod regulat.

Salata cu nuci și mere

Ingrediente: 40 de grame de nuci, 100 g de țelină, 30 g de smântână, 20 g de maioneza, 50 g de mere, 5 grame de verde si 2 linguri mici de suc de lămâie.

Se fierbe până la rădăcină de țelină fierte și împreună cu mere-l taie în bucăți. Adăugați nuci tocate. Se toarna peste salata se amestecă maioneza cu suc de lămâie și smântână. Acesta poate fi un pic de sare.

Salata cu mere și morcovi

Ingrediente: 50 grame de mere, 100 g de țelină, 50 g de morcovi proaspete, 5 grame chimen dulce (poate substitui pătrunjel), 20 de grame de smântână, o felie mică de sare de lămâie.

mere clar din piele și morcovi și rădăcină de țelină cu ei freca pe o răzătoare (mare). Se presara cu suc de lămâie, smântână, și se amestecă prisolit. salata verde decorat chiar înainte de servire.

Salata cu cartofi

Ingrediente: 5 grame chimen dulce, 50 de grame de cartofi, 100 g de țelină, 40 g de maioneza.

Gatiti de tuberculi de cartofi și țelină. Taie-le în cuburi mici și se toarnă maioneza. Se presara cu marar tocat si aroma mai mult de frumusete.