Mese fara carne: salata de straturi de portocale rosii, avocado si fenicul

Buna ziua!

Primăvara continuă, starea de spirit se îmbunătățește. O serie de salate ușoare, publicate pe blog, sper, pe gustul tau.

reteta de azi este destul de neobișnuit. Ea se bazează pe un minim de ingrediente, iar cele mai interesante dintre ele - fenicul. plantă țelina din familie, conține o cantitate suficientă de uleiuri aromatice, popular printre bucătari și fani aromoterapie.

Feniculul este util in diabet? Are scăzut indice glicemic și este bogat în fibre, ea conține componente utile, cum ar fi vitamina C, acid folic, mangan. În combinație cu unele condimente, in primul rand cu marar, fenicul stabilizează nivelul glucozei din sânge, reduce rezistența la insulină, inhibă activitatea aldoz-reductazei (eliminarea complicatiilor in diabet) si obezitate luptă. În plus, fenicul, mărar, și modul în care - acesta este remediul perfect pentru flatulență și balonare.

Asta e. Dacă este posibil, localizați rădăcinile fenicul (din păcate, nu este atât de ușor), și să se pregătească o salata pentru reteta mea.

Ingrediente puff salata de portocale roșii:

• Orange (roșu) - 4 buc.
• Avocado - 3 buc.
• Fennel - 2 buc.
• Suc de lămâie 1
• Uleiul de masline - 2 linguri
• Sare - 1 linguriță

preparare salata de puf portocaliu roșu:

1. Cu un cuțit ascuțit pentru a reduce portocale: Peel, eliminați partițiile, dezasambla fiecare fruct în felii.
2. tăiat cu grijă benzile portocalii curățate, loc pe un vas plat, lat, se condimentează cu sare de pe partea de sus.
3. Înainte de cumpărare, asigurați-vă că avocado a fost copt, dar nu prea moale.
4. Se taie fiecare in jumatate, îndepărtați cu atenție osul, scoate coaja, se taie în fâșii și puneți deasupra unui strat de portocala, sare.
5. Apoi curățați fenicul, se toaca marunt.
6. Se transferă într-un castron mic, se adaugă sare, suc de lamaie si squirt ulei de măsline și se amestecă.
7. Puneți ultimul strat de fenicul.
8. Rămânând în partea de jos a sucurilor castron se toarnă salata.

Serviti imediat, poftă bună! Ar trebui să aveți feluri de mâncare pentru 6 portii.

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 251
Proteine ​​- 4 g
Grăsimile - 17 g
Carbohidrați - 25 g
Sodiu - 430 mg

Alte specialități din diabet aici.